管理是有效組織并利用其各個(gè)要素(人、財(cái)、物、信息和時(shí)空),借助管理手段,完成該組織目標(biāo)的過程,那么在熟食加盟連鎖(想要了解更多這方面知識(shí)的朋友們趕緊來聯(lián)系我們吧:http://www.zwychina.com)中該怎么管理店面呢?
1、鹵味加盟店管理者能虛心請(qǐng)教
很多管理者總認(rèn)為,當(dāng)鹵味小吃加盟店店長(zhǎng)就一定要比下屬業(yè)務(wù)能力強(qiáng),如果業(yè)務(wù)能力沒有下屬?gòu)?qiáng),就不配當(dāng)?shù)觊L(zhǎng),這是一個(gè)認(rèn)識(shí)上的誤區(qū)。
2、熟食加盟店管理要能言傳
把自己過去在一線工作中積累的經(jīng)驗(yàn)、自己對(duì)熟食加盟連鎖店產(chǎn)品把握和銷售市場(chǎng)的理解總結(jié)有效是經(jīng)驗(yàn),及時(shí)與下屬經(jīng)行溝通,如果你的這些經(jīng)驗(yàn)?zāi)軐?duì)下屬完成銷售業(yè)績(jī)有很大幫助,下屬才會(huì)認(rèn)可你的水平。
3、熟食加盟連鎖店管理者要能身教
熟食加盟店店長(zhǎng)只要自己行得正,下屬才會(huì)尊重你,作為一個(gè)熟食培訓(xùn)管理者、為人正直,要敢于堅(jiān)持原則,不要占下屬便宜,更不能把員工的功勞占為己有,也不要擔(dān)心下屬水平會(huì)超越自己,你要知道,團(tuán)隊(duì)的業(yè)績(jī)和員工的成長(zhǎng)才是評(píng)價(jià)自己是否合格的標(biāo)準(zhǔn),目標(biāo)明確了,心態(tài)放正了,心里壓力也就會(huì)小多了。
管理可是一門重要的學(xué)問,要想管理好一家熟食加盟連鎖店除了具有專業(yè)知識(shí)外,心態(tài)和個(gè)人自身的素質(zhì)也有很大的關(guān)系!
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