凍肉切塊機(jī)可直接切割-18℃至-12℃未經(jīng)解凍的各類凍肉，減少了緩化的時(shí)間，避免了整塊肉在緩化過程中營養(yǎng)成分的流失，是肉制品加工過程中必不可少的設(shè)備。本機(jī)吸取了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)技術(shù)，并結(jié)合我國實(shí)際加工工藝研制生產(chǎn)。具有性能穩(wěn)定，投入小，生產(chǎn)效率高。整機(jī)均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制造，刀片采用優(yōu)質(zhì)合金制造，刀刃鋒利，切削效果好。該機(jī)適用于多種肉類模塊凍肉切斷、分割，也適用于速凍湯圓中的速凍油的切割。生產(chǎn)過程無需解凍，可直接將凍肉塊切斷、分割，大大降低了用戶生產(chǎn)過程中的制冷費(fèi)用，保證了肉質(zhì)不受二次污染和損耗，肉的營養(yǎng)成分不會(huì)損失，味道鮮美。型號：QK-2000型 刀架往復(fù)次數(shù)：41r/min 料道寬度：460/500mm 橫刀行程：200mm 輸出功率：5.5kw 生產(chǎn)量：5t/h 機(jī)器重量：600kg 外形尺寸：1255*720*1420mm