單炒灶面板、側板用不銹鋼，角鐵做骨架，內裝節能爐頭、環保燃燒器，中壓風機等配件組合而成的，采用高壓氣體和醇基燃料混合燃燒，長期使用不會熏黑鍋底、醇基節能燃氣灶具能有效抑制對人體危害極大的一氧化碳、氮氧化物的生成，消除了危害人體的隱患、具有較好的耐風性，使用更安全。
 
不銹鋼單炒單尾醇基節能炒爐是一款以醇基燃料(甲醇)為主要燃料，廣泛用于大中飲食店、大排擋、酒店、賓館的單炒爐具。具有用料少，每小時4-8KG；火力猛，火力遠遠高過液化氣、煤炭猛火爐，而且無積碳，無油煙，無殘液，環保節能等優點，是廣大飲食業主的首選灶具。

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