冷風干燥機泛用于：水產品、肉制品、藥材、農產品、化工產品在脫水干燥工程中其對溫度要求在：0-40度脫水低溫干燥，隨著冷風干燥機在這些行業，使其能擺脫其由于季節的變化造成生產過程中一些難以解決的問題。
工作機理：
在保溫密閉的庫內用高效率的風機強制循環通風，使之形成強對流及負壓區。在高效率的制冷機及高品質控制系統的不間斷工作下，庫內冷熱風迅速交替，當冷風循環對流時使物品表面溫度升高，體內水分不斷泄出，出現“流汗”現象。然后又迅速被冷風吹拂，把表面的水分迅速帶走，通過冷排形成冷凝水排出庫外。
技術特長：
熱泵干燥機\冷風干燥是利用空調除濕的原理，將干燥空氣強制循環于食品間，使之含水量逐漸減少達到干燥的工藝。低溫低濕空氣在強制循環中不斷吸收食品表面水分。達到飽和狀態的空氣經過蒸發器，被降溫并析出水，析出水分由集水盤排出庫體。
冷風干燥機特點：
1、采用熱泵除濕閉式循環干燥方式，節約運行費用；無廢氣廢熱排放，無噪音污染，環保；
2、采用我公司專利技術回熱循環熱泵除濕方式，拓寬了除濕機在工業干燥領域的應用，干燥性能比普通熱泵除濕干燥節能30%以上，大大節約運行費用
3、中低溫干燥方式（10-35℃），接近自然干燥，被干物品的品質好、色澤好、產品等級高，無污染，節能顯著，而且更符合環保衛生要求。
4、干燥過程中物料不變形、不開裂、不變色、不變質、不氧化、干燥徹底、干燥后復水性好、營養成分損失少，儲存期長，比任何傳統干燥設備更有效地保護干燥物的色、香、味、個體形態和有效成分。
5、采用封閉循環干燥方式適用惰性環境干燥 （氮氣、二氧化碳、氬氣、氦氣），適用于易燃易爆物料、有害有毒物料、有刺激性氣味物料、易氧化物料、需回收香氣等易揮發成分的物料；
6、全自動控制方式，性能穩定，操作方便；采用可編程控制方式，可設定不同干燥曲線，滿足不同種類物料干燥方式；
7、干燥后期（減速干燥）可與傳統蒸汽、電加熱、紅外線、微波干燥結合使用，縮短干燥周期及節約后期     運行費用；
8、采用國際知名品牌配套，充分保證整個機組及設備性能；
9、設置多重安全保護功能：相序保護、缺相保護、過載保護、高壓保護、低壓保護等。
10、外觀設計美觀大方、機組占地面積小。
適用范圍
廣泛適用于各種水產品：如海參、鮑魚、鰻魚、魚翅、帶魚、魷魚、柳葉魚、鮐鈀魚、鱈魚、馬哈魚及蝦類、貝類的干燥。
各種果蔬產品：如芒果干、圣女果干等各種果脯、蜜餞、海藻，瓊脂、茶葉、甘蘭菜等