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新型烤魚箱的優點:
1.用戶多,范圍廣:無論是烤魚行業內知名專業品牌烤魚店還是夜市燒烤,大排檔等個性小吃,恒晟烤魚箱都是他們的一致選擇,一家店配備1~4臺。
2.出魚速度快:3斤左右的魚三分鐘可烤熟
3.烤魚效果好:外焦里嫩的效果,我們的控溫系統精度可達到±2攝氏度。
4.干凈衛生:不會像傳統的碳烤一樣產生致物質,是一種綠色的產品
5.節約成本:一個小時2度電(12-20條魚),一個烤魚師傅可同時控制1-4臺烤魚箱,省去了不必要的人力勞力和財力。
電烤魚箱的保養過程:
1.剛買的電烤魚箱,在前幾次使用時,在烤魚盤表面刷少量油,這樣可避免魚烤熟之后粘在盤子上,后面使用的次數多了可以不用再刷油了。
2.如果接油盤里的積油積累過多,要及時清理,否則積油過多,在高溫狀態下跟氧氣接觸很容易著火。還要注意及時清理溫度傳感器部位(感溫探頭),不然油污越積越厚,會影響儀表上溫度數據的精確度。
3.在平時不用的時候,對電烤魚箱的內外部分都要進行全面的清理,之后將其放置在干凈、干燥的地方。
不管是工作中還是生活中,很多設備都是需要我們用心使用的,不光需要正確的操作,更需要后期的維護保養,像電烤魚箱這樣的設備,清潔、保養都是不能少的。
相信誰都不想看到自己的電烤魚箱是油乎乎的,畢竟不光影響了我們做美食、吃東西的心情,而且更好的保養對我們下次使用、對我們的安全也是一種保障。
煳辣油做法:
凈鍋入色拉抽,燒至六七成熱時,把干海椒段倒進去,開小火慢慢把海椒炸出糊香味后,過濾出來即得到糊辣油。
聯系人:趙女士
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