我們的產(chǎn)品——丁媽媽牛蒡醬，＜／ｐ＞＜ｐ＞精選徐州牛蒡，以獨有３去６腌９熬工藝用心烹制而成。經(jīng)過釀、炒、燉、煨，每一粒牛蒡都成了營養(yǎng)和美味的載體，極富韌勁的口感，醇厚醬香的味道，越嚼越香……拌飯、炒菜、蘸食，帶之方便，食之開胃，是營養(yǎng)好、高蛋白、低脂肪的健康食品。丁媽媽牛蒡醬，將愛融進醬香里，　　是你身邊不可多得的佐餐佳品。＜／ｐ＞＜ｐ＞＜／ｐ＞＜ｐ＞丁媽媽　品牌歷史＜／ｐ＞＜ｐ＞商湯時代，左相仲虺受封，建　“虺王城”（虺王城位于現(xiàn)江蘇省徐州市豐縣范樓鎮(zhèn)）。虺王城的望族丁氏家族，本姓堂號　“月照堂”，內(nèi)有月照井，是虺城的一大奇觀。傳說每花甲一周（６０年），月光便可直射井底一次。每逢族人在此議事前，有族長夫人，取月照水，用五色食材，以土壇熬制，使五味共融，制成秘醬供族人食用，以取本族人安康長壽和諧共處。幾千年來，朝代更迭，兵燹水患，使虺城的昔日風光早已不復(fù)存在，但丁氏土壇熬制秘醬的技法流傳了下來。