普魯蘭多糖
產(chǎn)品名稱: 普魯蘭多糖。
產(chǎn)品別名: 茁霉多糖,短梗霉多糖。
英文名稱: pullulan
產(chǎn)品特性: 產(chǎn)品外觀為類白色固體粉末,易溶于水,制成薄膜透明、有光澤、柔韌性好。
產(chǎn)品包裝: 25公斤/紙板桶。
產(chǎn)品說明: 普魯蘭多糖是出芽短梗霉屬的微生物利用淀粉或糖類為原料,發(fā)酵代謝產(chǎn)生的純天然細胞外多糖。它易溶于水,安全無毒、無味,無臭、可塑性好、可任意加工成型;成膜性好,可制成厚度僅幾微米的薄膜,或在物體表面涂抹、噴霧成為緊貼物體的薄膜,薄膜透明、有光澤,特別是比其它高分子薄膜的透氣性低,氧氣、氮、二氧化碳、香氣等氣體幾乎安全不能透過,用它作食品或藥品的包裝材料,不僅抗氧化保鮮效果佳,而且可以食用。由于以上特性,使它在應用中具有一些其他產(chǎn)品無法替代的優(yōu)點。具有保鮮、保色、保香、抗氧化、抗揮發(fā)等作用。可廣泛應用于化妝品、醫(yī)藥、食品、農藥等行業(yè)。因其分子結構內含近70%的α-1.4葡萄糖苷鍵,在自然界中能被微生物降解,不會引起環(huán)境污染,因此被稱為無公害塑料。
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