保鮮的內因與外因果蔬的自身內在品性是其新鮮水平的固有本亍質,品種的這種固有本質即是內因。采取各種方式抑制衰老,保持新鮮的措施即是外因。果蔬自身質量、無傷病是搞好保鮮的基礎。貯藏技術是閂外因,只能對保鮮產品的某些生物學特性作些補充和修飾,對于某一特定品種,.東煌廚具___r臺式海鮮柜廠家
,無論采取何種先進保鮮技術,成都東煌廚具有限公司,東煌廚具,其貯藏壽命都是有限的,.東煌廚具___r臺式海鮮柜廠家
,只有采前生產栽培與采后保鮮技術相輔相成才能獲得最佳貯藏效果。對制冷系統、氣調系統、加濕系統等進行檢查:入貯前應著手做好貯前的準備工作。檢查制冷系統、氣調系統等是否能正常工作,發現故障及時修理。并且在入貯前3天,開啟制冷系統對庫房進行梯度降溫,達到貯藏要求的溫度。
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