手搟面是純手工制作的面食,做出的手搟面口感筋韌,面香濃郁, 營養健康,強身養胃。學習手搟面技術,開家正宗手搟面店絕對是您的最佳選擇。
制作手搟面的面粉最好是高筋面粉,其次是中筋面粉,低筋面粉不適合做手搟面,使用高筋粉時面條最筋道好吃但搟制需用氣力較大,使用中筋粉時搟制稍為容易,可以加入雞蛋增加成品的勁道口感。如果想要做出蔬菜面,比如菠菜手搟面,使用菠菜類菜汁的時候,盡量只取純菜汁。
如果怕手搟面項目太過單一,公司還有餅類、砂鍋米線、酸辣粉等八十多種特色小吃,公司有著多年的開店經驗和培訓管理經驗,做出的小吃口味正宗。專業老師真材實料手把手教您學習,一對一培訓,學期不限,包教包會,盛福來歡迎您的到來!
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