珍珠雞珍珠雞(又稱珠雞、幾內(nèi)亞鳥。雞形目、珠雞科，珍珠雞頭很小，面部淡青紫色，喙強(qiáng)而尖，喙尖端淡黃色，后部紅色，在喙的后下方左右各有一個(gè)心狀肉垂。眼部四周無羽毛，有一圈白色斑紋直延至頸上部。頸細(xì)長，披一圈紫藍(lán)色針狀羽毛。腳短，小時(shí)腳紅色，成年后呈灰黑色。行走迅速。珍珠雞全身羽毛灰色，并有規(guī)則的圓形白點(diǎn)，形如珍珠，故有“珍珠雞”之美稱。珍珠雞形體圓矮，沒有雞冠，頭頂部無羽毛，而有角質(zhì)化突起，稱之頭盔，尾部羽毛較硬略垂。珍珠雞的經(jīng)濟(jì)價(jià)值①珍珠雞肉質(zhì)細(xì)嫩、營養(yǎng)豐富、味道鮮美。與普通肉雞相比，富達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)，珍珠雞養(yǎng)殖技術(shù)，江蘇富達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，蛋白質(zhì)和氨基酸含量高，而脂肪和膽固醇含量很低，是一種具有野味的特禽。②屠宰率高，可食部分多。珍珠雞骨骼纖細(xì)，頭頸細(xì)小，胸腿肌發(fā)達(dá)，身體近似橢圓形。活重1700克的珍珠雞，屠體重為1544克，占活重的91%，半凈膛1415克，占活重的83%，可見其屠宰率和出肉率都較高。③珍珠雞各項(xiàng)生產(chǎn)性能均較高。種母雞自28周齡開產(chǎn)，一個(gè)產(chǎn)蛋期可產(chǎn)蛋160枚左右，提供雛雞110只左右，每只種雞產(chǎn)蛋全程耗料約40～44公斤。商品肉珠雞最佳屠宰時(shí)間為12～13周齡，活重可達(dá)1300～1500克，肉料比為1：2.7～2.9。④珍珠雞適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)，對(duì)設(shè)備和房舍要求簡單，耐粗飼、易飼養(yǎng)，所以從事珍珠雞飼養(yǎng)業(yè)投資少、周轉(zhuǎn)快、效益高。此外，珍珠雞個(gè)體大小適中，既不像火雞大得需要分割出售，也不像鵪鶉那樣小。既適于普通家庭一頓食用，更是宴席上的高檔肉禽。二、珍珠雞的生產(chǎn)特點(diǎn)珍珠雞作為肉用家禽，具有四大特點(diǎn)：1.食味鮮美據(jù)有關(guān)專家測定，珍珠雞的總氨基酸的含量達(dá)26％，比普通肉雞高5％，其中賴氨酸、谷氨酸、纈氨酸、蛋氨酸等16種人體所需氨基酸，每千克肉中含量分別為2.2，4.36，1.89，0.72毫克，肉味鮮甜，具有特殊的滋補(bǔ)功能。2.耐粗飼。以樹葉、青菜、米糠、雜糧和配合飼料按一定比例飼喂即可，無特殊要求。3.適應(yīng)性和抗病力強(qiáng)在12～40℃條件下均可正常生活，表現(xiàn)出較強(qiáng)的抗病能力。4.生長快4個(gè)月左右體重可達(dá)1.75～2千克(個(gè)別可達(dá)2.5千克)，一般飼養(yǎng)12周即可作商品出售。一、珍珠雞養(yǎng)殖概況與前景在歐美，飼養(yǎng)珍珠雞的國家有法國、意大利、西班牙、美國等。其中以法國發(fā)展最先最快，到1985年，法國全國持有珠雞量達(dá)到5000萬只；在意大利的禽肉生產(chǎn)中，珍珠雞肉占30％左右，但仍然滿足不了國內(nèi)市場的需要。特別是近年來，由于國外消費(fèi)者對(duì)肉用家雞的肉味清淡日漸不滿意，國際市場上有尋求野味品代替的傾向，使得珍珠雞飼養(yǎng)業(yè)開始向大規(guī)模的工廠化生產(chǎn)發(fā)展。在亞洲國家中，以日本發(fā)展最先，現(xiàn)飼養(yǎng)量達(dá)到200萬只左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足國內(nèi)市場需求，每年從國外大量進(jìn)口。一些發(fā)展中國家，如尼泊爾、泰國也開始飼養(yǎng)，但發(fā)展不快，未能形成商品化大生產(chǎn)。我國最早于1956年從蘇聯(lián)引進(jìn)珍珠雞并飼養(yǎng)成功，但30來年一直作為觀賞鳥飼養(yǎng)。大規(guī)模的人工馴化飼養(yǎng)從1984年開始，目前北方一些省市已建立起較大規(guī)模的養(yǎng)殖場。飼養(yǎng)場基本設(shè)置要求1.場地的選擇(1)位置：珍珠雞飼養(yǎng)場的位置要適當(dāng)，最好選在遠(yuǎn)離排出有污染體的工廠(如化工廠、水泥廠、鋼鐵廠等)、在銷售市場附近、交通方便的地方。但也不要過于靠近鬧市或居民點(diǎn)，以免驚擾和染病。雞場的地勢要高燥，通風(fēng)良好，有利于排水，雞舍應(yīng)座北朝南。山區(qū)最好選擇在稍有緩坡的向陽山地上，這樣既迎向夏季的主導(dǎo)風(fēng)向，又能防止冬季強(qiáng)風(fēng)的侵襲，為雞舍提高良好的外界環(huán)境條件。珍珠雞原產(chǎn)于非洲熱帶地區(qū)，富達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)，珍珠雞養(yǎng)殖技術(shù)，江蘇富達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，喜溫暖干燥的環(huán)境，飼養(yǎng)環(huán)境過冷過于潮濕對(duì)其生長發(fā)育都不利。(2)土質(zhì)、水源：珍珠雞飼養(yǎng)場建在砂質(zhì)土壤上為好。因?yàn)樯叭劳恋耐临|(zhì)疏松，透水性和透氣性良好，能保證場地干燥。另外，砂壤土排水良好，導(dǎo)熱性小，病原菌、寄生蟲、蚊蠅等不易孳生繁殖，合乎衛(wèi)生要求；同時(shí)由于土壤松疏，不致使有機(jī)物發(fā)酵產(chǎn)生氨、硫化氫等有害氣體污染空氣。根據(jù)珍珠雞喜歡沙浴的習(xí)性，運(yùn)動(dòng)場以沙質(zhì)土最宜。珍珠雞場的水源應(yīng)當(dāng)充足、清潔，要求水中不含有病菌和毒物，無臭和異味，水質(zhì)澄清。2.雞舍要求(1)保溫隔熱性能好，冬暖夏涼。舍內(nèi)溫度保持在一定范圍內(nèi)，不能忽高忽低。(2)通風(fēng)排水。根據(jù)珍珠雞喜干忌濕的特性，欄舍要排水良好，通風(fēng)透氣。因此，可用水泥鋪成傾斜的地面，欄舍四周應(yīng)較開敞。(3)光照充足。這是養(yǎng)好珍珠雞的關(guān)鍵技術(shù)之一。所開窗戶面積與地面面積的比例應(yīng)達(dá)到1∶10～12(窗臺(tái)高度距地面70厘米，不宜太高)這樣利于陽光照入，也有利于保溫，但比例也不宜太大，否則不易保溫。(4)設(shè)置防飛網(wǎng)欄。由于珍珠雞人工馴化的時(shí)間短，在家養(yǎng)情況下仍表現(xiàn)出明顯的野生習(xí)性，一般月齡后羽毛長齊，具有飛翔能力，活動(dòng)能力也很強(qiáng)，所以欄舍外的運(yùn)動(dòng)場頂上要設(shè)置鐵絲網(wǎng)、尼龍網(wǎng)或麻繩網(wǎng)，網(wǎng)眼大小以珍珠雞不能逃出為宜，一般不大于4×4厘米，網(wǎng)欄高約2米。欄內(nèi)的地面鋪粗砂或煤渣，欄內(nèi)設(shè)置若干棲息網(wǎng)。珍珠雞舍的建造要求不高，農(nóng)村家庭中一般空閑房屋進(jìn)行適當(dāng)修理和改造，就可用來飼養(yǎng)。江蘇富達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司坐落于霸王故里，花木之鄉(xiāng)的宿遷，北望齊魯，南接江淮，地理環(huán)境優(yōu)越，常年大量供應(yīng)批發(fā)各類優(yōu)質(zhì)珍禽、鵝苗、鴨苗、內(nèi)外三元仔豬、太湖仔豬、純種黑豬、杜洛克、長白等，品種純正，價(jià)格公道，質(zhì)量有保障，主要品種有：土雞苗，野雞苗，綠殼蛋雞苗，火雞，珍珠雞，蘆花雞，五黑雞苗，青腳土雞，三黃雞。鴕鳥亍苗，孔肀雀苗，等各類珍禽。鵝苗品種有揚(yáng)州白鵝、四川白鵝、朗德鵝苗、皖西白鵝、獅頭鵝等。鴨苗品種有蛋鴨苗、鴛鴦鴨苗，麻鴨苗等….銷售各類珍禽雞蛋，對(duì)養(yǎng)殖戶免費(fèi)提供溫棚搭建，提供專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)，無經(jīng)驗(yàn)者可代為育雛。本場實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖場種苗直接銷售，出苗當(dāng)天種苗直接通過航空、鐵路、汽車發(fā)送到客戶所在地區(qū)，從而節(jié)省出苗種運(yùn)輸時(shí)間，種苗質(zhì)量由專業(yè)技術(shù)員分級(jí)挑選，次品、不合格直接銷毀不在市場流通，從而更好保證出口種苗的成活率。經(jīng)過多年對(duì)種雞飼養(yǎng)管理、出苗溫度、濕度、時(shí)間的控制，我們所培育的各類種苗受到全國各大養(yǎng)殖戶一致好評(píng)。多年來不斷進(jìn)取，開拓創(chuàng)新，博得了廣大用戶的信賴。近年來禽苗行業(yè)比較混亂，不少商家打出包飼料包回收的旗號(hào)，購買禽苗時(shí)千萬不要聽信什么回收一條龍，我們沒有“回收”一說，不承諾是因?yàn)闆]有把握，做任何事情都有風(fēng)險(xiǎn)，市場行情隨時(shí)變動(dòng)，把沒有把握的事情去承諾給買家那是欺騙。我們?nèi)讨笇?dǎo)養(yǎng)殖，并解決困惑，幫助買家銷售淘汰商品禽類。本著質(zhì)量為根、誠信當(dāng)先、利益共贏的宗旨，竭誠為廣大養(yǎng)殖戶提供最好的產(chǎn)品。以為專業(yè)，所以更懂你！您的成功，才是我們最大價(jià)值所在！.富達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)///珍珠雞養(yǎng)殖技術(shù)