溶菌酶
溶菌酶是采用生物工程技術(shù)進行克隆、提取而制取,它是一種天然酶,安全綠色的添加劑,無抗藥性。   該酶廣泛存在于人體多種組織中，鳥類和家禽的蛋清、哺乳動物的淚、唾液、血漿、尿、乳汁等體液以及微生物中也含此酶，其中以蛋清含量最為豐富。從雞蛋清中提取分離的溶菌酶是由18種129個氨基酸殘基構(gòu)成的單一肽鏈。它富含堿性氨基酸，有4對二硫鍵維持酶構(gòu)型，是一種堿性蛋白質(zhì)，其N端為賴氨酸，C端為亮氨酸。可分解溶壁微球菌、巨大芽孢桿菌、黃色八疊球菌等革蘭陽性菌。
功能特征：1.外觀為晶體粉末狀
2、酶活性大于等于20000u/mg
3、水含量小于等于6%
4、總含氮量大于等于16%
5、灰份小于等于2.0%
6、重金屬小于等于10ppm
7、細菌總數(shù)小于等于1000cfu/g
8、溶解性大于等于98%
應(yīng)用領(lǐng)域：1、 溶菌酶是一種無毒、無副作用的蛋白質(zhì)，又具有一定的溶菌作用，因此可用作天然的食品防腐劑。現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品、肉食品、蛋糕、清酒、料酒及飲料中的防腐；還可以添入乳粉中，使牛乳人乳化，以抑制腸道中腐敗微生物的生存，同時直接或間接地促進腸道中雙歧桿菌的增殖。   2、 溶菌酶作為一種存在于人體正常體液及組織中的非特異性免疫因素，具有多種藥理作用，它具有抗菌、抗病毒、抗腫瘤的功效，目前醫(yī)用溶菌酶其適應(yīng)癥為出血、血尿、血痰和鼻炎等。   3、 溶菌酶具有破壞細菌細胞壁結(jié)構(gòu)的功能，以此酶處理G+細菌得到原生質(zhì)體，因此，溶菌酶是基因工程、細胞工程中細胞融合操作必不可少的工具酶。
溶菌酶具有一定的溶菌作用，因此可用作醫(yī)療、食品防腐劑、飼料等行業(yè)用。
保質(zhì)期：保質(zhì)期限12個月。
包裝：1kg/包，25kg/桶

葡萄糖酸鉀
CAS 47858-87-9
含量 99（%）  
分子式： C6H11KO7
分子量： 234.2456 
熔點： 183-185℃ 
沸點： 673.6°C at 760 mmHg 
閃點： 375.2°C 
物化性質(zhì)：
熔點 183-185°C 
產(chǎn)品用途：
藥用補鉀劑