尼泊金復合酯鈉
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英文：Nipagin compound sodium acetate
性狀：白色結晶性粉末。較難溶于水，然后使用。
產品特點   
適用PH寬： PH在3-8均有很好的防腐效果，添加量少，抑菌效果好，對人體的毒性影響大幅度降低；   
抑菌范圍廣：對霉菌、酵母、革蘭氏菌等抑止效果好；   
應用性能好：已經解決了水溶性和分散性問題 。  
用途：高效食品防腐劑。國際上廣泛用于醬油、醋、糕點餡料、檳榔、飲料、醬及醬制品、果蔬等食品的防腐保鮮。