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香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃，肉質(zhì)緊韌爽脆的名菜。從香辣蟹這道菜演變而來的，也就是說當(dāng)你學(xué)會(huì)了如何做香辣蝦之后，自己可以研制出香辣蟹、香辣海鮮的做法。 


老師現(xiàn)場培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程，每位學(xué)員均會(huì)分發(fā)到相應(yīng)的原材料，根據(jù)師傅的操作示范，學(xué)員親自動(dòng)手操作，師傅的指導(dǎo)，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味以及通過畢業(yè)考核。


培訓(xùn)內(nèi)容：
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2、蝦的前期處理與注意事項(xiàng)；
3、香辣蝦料的配制與保管；
4、香辣蝦制作的方法與注意事項(xiàng)；
5、火候的掌握與問題出現(xiàn)的緊急處理方法；
6、原料采購、存放、保鮮技術(shù)； 


做香辣蝦還是挺好的，可以做干鍋香辣蝦，也可以做涮鍋香辣蝦，一道菜品兩種吃法，單單是一道菜就能撐起一個(gè)店鋪，投資又少能快速回本，心動(dòng)的朋友可不要錯(cuò)過啦。培訓(xùn)技術(shù)最看重的就是培訓(xùn)中心的實(shí)力，也就是小吃的味道，品味軒的小吃項(xiàng)目都有專業(yè)的師傅手把手的教學(xué)，學(xué)員也可以實(shí)踐操作，對(duì)于味道方面，新食尚支持學(xué)員先嘗后學(xué)，我們不會(huì)勉強(qiáng)你培訓(xùn)，滿意后我們簽訂培訓(xùn)合約！






新食尚小吃培訓(xùn)學(xué)校主要經(jīng)營：特色早餐技術(shù)培訓(xùn)、特色小吃技術(shù)培訓(xùn)、油炸小


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、面點(diǎn)技術(shù)培訓(xùn)、


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訓(xùn)、精品單項(xiàng)小吃技術(shù)培訓(xùn)！




我校現(xiàn)在針對(duì)以下地區(qū)進(jìn)行招生：新鄉(xiāng)南陽洛陽信陽駐馬店商丘焦作周口安陽平頂山三門峽 開封 許昌漯河濮陽鶴壁山西太原運(yùn)城臨汾晉中大同忻州呂梁朔州陽泉晉城山東濟(jì)南青島淄博煙臺(tái)臨沂濟(jì)寧濱州德州東營棗莊聊城泰安日照菏澤威海萊蕪濰坊合肥淮南阜陽蚌埠安慶巢湖滁州六安銅陵淮北宣城黃山宿州亳州馬鞍山池州河北石家莊唐山保定滄州廊坊邢臺(tái)邯鄲衡水承德 




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