魚肉采肉機裝有采肉桶和壓榨肉用的橡膠帶，利用滾動的采肉桶和傳動的橡膠帶的相互壓榨運動將魚擠入采肉桶內，而把魚皮、魚骨留在采肉桶外，由刮刀把它送出機外。作業過程中，魚骨和魚刺輸送帶的下方魚骨出料口滑出，而采集出的魚肉則從魚糜出料口滾出。可以根據您的實際需要配置一些其它設備，如肉丸機、冷藏柜等。150型號為碳鐵架體，與魚肉接觸的部分為食品級304不銹鋼。

魚肉分離機，也叫魚肉采肉機是專門加工魚類產品的機器設備，不僅僅是可以采集魚肉還可以加工魚，蝦和蟹都是可以進行皮肉分離的。按照您的產量大小，廠家制造生產有150型和200型以及300型的機器，最大的是350型的。根據客戶的產量進行選購機型！