琯溪紅中紅蜜柚的選育栽培管理技術
上有如下幾個特點:
1、以酸柚、土柚砧木為佳,其根系較發達、抗寒性、抗逆性較強。在琯溪蜜柚上高位高接換種,其果肉淡紫紅色不變。
2、增施有機質肥料能提高琯溪紅中紅蜜柚果肉的甜度和淡紫紅色的鮮艷度。單純施化肥或缺素易降低甜度和色澤度。
3、對光照與溫度敏感。光照充足,積溫較高,果肉較紅,鮮艷美觀,甜度提高,品質較好。在高海拔、高緯度地區種植,果肉紫紅色變淡和不均勻,酸度提高,品質降低。
4、選擇土壤肥力高,水利條件好、增施有機質肥料,補充鎂硼等中微量元素能提高產量與改善品質,減少汁胞粒化現象。
5、采收期不宜太早或太遲。琯溪紅肉蜜柚在平和縣低海拔地區(100--300米)于九月中下旬至十月上旬成熟。九月上旬采收果汁較少,果肉紫紅色較淡;十二月后采收易出現裂瓣與汁胞木質化、影響品質。成熟期隨著種植的海拔高度與緯度提高而推遲。
琯溪紅中紅蜜柚由于其獨特色澤和優良品質,深受消費者喜愛,有較強的市場競爭優勢和市場潛力與發展前景。
在琯溪蜜柚中,近年來新品種發現有紅肉蜜柚(暫稱“紅心蜜柚”)紅皮白肉蜜柚(暫稱“遮葉紅”)、黃肉蜜柚(暫稱“黃金蜜柚”)和紅皮紅肉蜜柚
(暫稱“紅中紅蜜柚”)等多個變異種。目前較有發展前景的是紅中紅蜜柚(紅皮紅肉蜜柚),也叫“三紅蜜柚”。其植株生物學特性與琯溪紅肉蜜柚無異,果實表現為果皮微粉紅色,海綿層粉紅色,果肉呈玟瑰紅色。汁胞柔軟,甜度較高,品質優良。它克服了紅肉蜜柚果實外觀與琯溪蜜柚無法分辨的缺點,有利于市場分類銷售。更在于外果皮、海綿層、果肉均為紅色,深受消費者喜愛,市場前景較好,目前該品種李生發已申請國家專利,正在繁育鑒定中。