市場的一枝獨秀： 水蛋白花生豆腐驚現菜市場，與黃豆豆腐擺放在一起，鮮明 對比，天壤之別，買菜過路的人紛紛停住腳步觀看，心里暗暗贊賞，這豆腐白得好漂亮啊！有的說白得像牛奶做的，有的說像煮熟的雞蛋白，紛紛問道； 這是什么豆腐？多少錢一斤？攤主說：這是用花生米做的，叫水蛋白花生豆腐，5元一斤。 得知是用花生米做的，都感到很驚訝！自古以來都是用黃豆做豆腐，但從沒聽說過花生米還可做豆腐？都禁不住嘗鮮的好奇心，有的在問，有的在思索，有的在擠，大多都在買，個別說價格有點偏高，但在市場轉了一圈、回頭還是要買，買的人越來越多，經銷商有時忙不過來，用秤稱斤太慢，為了加快銷售速度，事先在家里將水蛋白花生豆腐切劃成 8～9 兩一小塊，以 5元一小塊賣得更快，更合算。 天下餐飲業的親盼： 開餐館盼望的是新鮮菜肴來吸引客人，這是各餐飲業采購員目前盡管每天在菜市場轉多少圈，所無法找到的稀物。水蛋白花生豆腐直接送往賓館、飯店，酒樓、餐飲業，如同雪中送炭。而每當客人進入餐館，第一次看到水蛋白花生豆腐， 都感到很新奇！很驚訝！花生米在餐桌上吃過無數回，自古以來從沒聽說過花生還可做豆腐，居然現在馬上就可以吃到用花生米做成的豆腐！都感到很意外！禁不住嘗鮮的好奇心！都想知道經常喜愛吃的花生米，做成豆腐那會是什么味？個個迫不及待，不嫌價格昂貴，都要點這份神奇的豆腐來吃個新鮮。 詳詢網址：www.618128.com 電話：0731—88910288 13974813625 趙先生