水蛋白花生豆腐市場(chǎng)的一枝獨(dú)秀：水蛋白花生豆腐驚現(xiàn)菜市場(chǎng)，與黃豆豆腐擺放在一起，鮮明對(duì)比，天壤之別，買菜過(guò)路的人紛紛停住腳步觀看，心里暗暗贊賞，這豆腐白得好漂亮啊！有的說(shuō)白得像牛奶做的，有的說(shuō)像煮熟的雞蛋白，紛紛問(wèn)道；這是什么豆腐？多少錢一斤？攤主說(shuō)：這是用花生米做的，叫水蛋白花生豆腐，5元一斤。


 得知是用花生米做的，都感到很驚訝！自古以來(lái)都是用黃豆做豆腐，但從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)花生米還可做豆腐？都禁不住嘗鮮的好奇心，有的在問(wèn)，有的在思索，有的在擠，大多都在買，個(gè)別說(shuō)價(jià)格有點(diǎn)偏高，但在市場(chǎng)轉(zhuǎn)了一圈、回頭還是要買，買的人越來(lái)越多，經(jīng)銷商有時(shí)忙不過(guò)來(lái)，用秤稱斤太慢，為了加快銷售速度，事先在家里將水蛋白花生豆腐切劃成
8～9 兩一小塊，以 5元一小塊賣得更快，更合算。



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