石斛類中的上品是“鐵皮”。就象金屬類中的“黃金”，人參中的“野山參”。野生“鐵皮”石斛是國家重點二級保護的珍稀瀕危植物，不可能有大量的野生“鐵皮”石斛。制成的“鐵皮”楓斗在市場上供應。何況采控野生鐵皮石斛要受法律責任。 
目前，人工栽培成功的在全國屈指可數，純正鐵皮楓斗國內市場供應價在30000元/公斤以上。國際市場則在5000美元以上，市場上幾百、幾千元就可以買1公斤的楓斗，只是石斛類其它品種，決非“鐵皮”楓斗。他們利用了藥用石斛的神奇的保健功效和人們對“鐵皮”石斛的不了解，用石斛類中的“紫皮”“黃草”等其它品種制成的楓斗，打著“鐵皮”楓斗的名義對消費者進行了不負責任的欺騙性銷售。 
斛：古代的一種容器，一斛為十斗。因其生長在石壁上，所以稱為石斛。價值可見一斑，有植物黃金之稱，“鐵皮石斛”屬蘭科，為石斛類最上乘品種，氣生性常綠草本植物，生長周期2-3年，開花時間長4-6個月，自身繁殖率低，由于其卓著的藥用、保健功效和不菲的價格被藥農過度采挖，已瀕臨面絕，目前已被國家列為二級重點保護珍稀藥用植物品種。生長習性神秘莫測，她生長于亞熱帶懸崖峭壁背陰處的石壁上，根不入土，海拔100-500米之間，適合生長溫度在20度至25度之間，通風性好，透光而又不能受日光直接照射，常年飽受云霧滋潤，吸日月精華，成為歷代皇室貴族的養身圣品。

為滿足我國藥品和保健品市場和人們物質生活水平不斷提高的需求，國家科委已把鐵皮石斛人工栽培和研究開發項目列為國家級星火項目計劃，并出臺了對野生鐵皮石斛進行重點保護和嚴禁采挖的法律法規，對個人和企業人工栽培和研究鐵皮石斛的，國家科委予以立項并由政府撥款扶持。 
  近年來不難發現，工業市場供過于求，競爭殘酷，讓越來越多的創業投資者身心疲憊，甚至血本無歸，部分工業項目又被政府限制和停改；而農業方面，時局政策優化，可持續發展性強，隨著農業稅費取消和各項農業種植進行補貼等等，加上農業生態市場剛剛興起，市場需求之大，供不應求，由此可見，人工種植鐵皮石斛利潤豐厚，前景可觀。
廣州薈源農業科技有限公司愿做行業內人工種植鐵皮石斛領頭羊，著力于解決《中華人民共和國藥典》中介紹的珍惜名貴藥材“鐵皮石斛”瀕臨滅絕的技術難題，讓“鐵皮石斛”走進平常百姓家。從藥用到食用，讓老百姓買得起、吃得起。