幾千年來,中醫(yī)中藥為中華民族的繁衍生息和生命健康做出了重大貢獻(xiàn),通過歷代中醫(yī)藥工作者不懈地努力,數(shù)百種野生藥材被培養(yǎng)成家種品種。在經(jīng)濟(jì)全球化、回歸自然的熱潮涌動(dòng)的今天,中醫(yī)藥更以獨(dú)特的方式,以效果確切、毒副作用小、治療疑難雜癥等諸多優(yōu)點(diǎn)備受關(guān)注。隨著科技的飛速發(fā)展,中醫(yī)藥又廣泛地用于醫(yī)藥、化工、保健、美容等領(lǐng)域。
在中藥國際化、市場全球化等因素的推動(dòng)下,家種中藥材的種植面積越來越大,應(yīng)用范圍也愈來愈廣。同時(shí),在反復(fù)輪作提高產(chǎn)量取得更高經(jīng)濟(jì)效益等利益驅(qū)動(dòng)下,中藥材種植中的農(nóng)藥殘留、重金屬含量超標(biāo)、化學(xué)污染等一系列問題也暴露出來,嚴(yán)重阻礙著中醫(yī)藥的國際化發(fā)展。眾多事實(shí)表明,以現(xiàn)代化和高技術(shù)為特色的安全、高效、穩(wěn)定、可控的現(xiàn)代中藥才是中醫(yī)藥發(fā)展的根本保障,而傳統(tǒng)中藥材的種植、加工、炮制方法以及經(jīng)營模式,必然在中藥現(xiàn)代化進(jìn)程中發(fā)生種種變化。
變革之一:廣州薈源農(nóng)業(yè)科技有限公司規(guī)范化種植模式
在幾千年的歷史長河中,中藥材鐵皮石斛種植由野生到家種,再到優(yōu)化改良,已經(jīng)走過漫漫長路。在歷代中藥學(xué)者的不斷努力下,全國已形成家種藥材430余種,總面積約700萬畝。像年需求量數(shù)千萬公斤的廣州薈源鐵皮石斛,當(dāng)歸、生地、白芍、板藍(lán)根等大宗品種,現(xiàn)在幾乎全部依靠家種。如此浩大的家種面積在一定程度上緩解了日益膨脹的用藥需求,但部分家種品種在長期種植中缺乏先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)種植管理,如濫施高效高毒農(nóng)藥、化肥,用污染的水質(zhì)灌溉,盲目無序引種質(zhì)量低下甚至變異的藥材種子、種苗,致使部分藥材有害物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo),這不僅不能達(dá)到治病防病效果,相反會(huì)對(duì)人體造成危害。為保障人民的用藥安全,國家有關(guān)部門已制定并試行中藥材質(zhì)量管理規(guī)范(GAP),明確要求任何產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū)要從根本上改變粗糙落后的種植局面。同時(shí),全國中藥材生產(chǎn)企業(yè)GMP認(rèn)證又明確規(guī)定,中藥生產(chǎn)企業(yè)必須建有自己的GAP規(guī)范基地。規(guī)范實(shí)施以來,以地道藥材為特色的,全國相繼達(dá)到GAP規(guī)范并得以認(rèn)證的有陜西商洛的丹參基地、安徽阜陽的板藍(lán)根基地,廣州薈源的鐵皮石斛等。GAP規(guī)范種植已打破千年傳統(tǒng)中藥材種植模式,催生著傳統(tǒng)中藥材種植之變。
變革之二:廣州薈源農(nóng)業(yè)科技有限公司高科技、高質(zhì)量、高標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)械化生產(chǎn)加工模式
中醫(yī)藥發(fā)展史是一個(gè)不斷進(jìn)行技術(shù)革新以求更適合人類用藥標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范史。在中藥材應(yīng)用過程中,傳統(tǒng)加工、炮制在更好地發(fā)揮藥用療效方面發(fā)揮了巨大作用。至今在藥市一隅,仍能見到從事中藥材切藥技術(shù)的刀工。他們以熟練的刀法,根據(jù)不同需求,或直片,或斜片,或刨片。但傳統(tǒng)刀工難以滿足規(guī)范化生產(chǎn),且只能施用于部分藥材,對(duì)相對(duì)硬度大、不規(guī)則的藥材更是難以達(dá)到應(yīng)有的效果。中醫(yī)藥過去存在重外表輕實(shí)質(zhì)、重色澤輕質(zhì)量的問題,往往在中藥材加工過程中刻意追求其亮度及色澤度,致使化學(xué)物質(zhì)嚴(yán)重超標(biāo)而降低藥效,甚至危害人們身體健康。利用高科技、現(xiàn)代化大型機(jī)械加工中藥材不僅提高了工作效率,更重要的是提高了中藥材整體質(zhì)量,從而有效地防止在傳統(tǒng)方法加工、泡制過程中人為的摻雜、使假現(xiàn)象。可以說,現(xiàn)代化高科技、規(guī)范化生產(chǎn)掀開了傳統(tǒng)中藥材市場經(jīng)營新的篇章。 廣州薈源農(nóng)業(yè)科技有限公司,坐落在廣州市白云區(qū)太和民營科技園863產(chǎn)業(yè)化促進(jìn)中心產(chǎn)業(yè)園區(qū)內(nèi),是經(jīng)國家權(quán)威機(jī)構(gòu)審批的高新技術(shù)企業(yè)。該公司在中國鐵皮石斛協(xié)會(huì),中國科學(xué)院華南植物研究所等相關(guān)專家、教授技術(shù)指導(dǎo)下,探索出的一
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