CAS: 1135-24-6
分子式: C10H10O4
英文名稱: 3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-Propenoic acid
Ferulic acid
4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
3-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-2-propenoic acid
性狀描述: 有順反異構體。E型 正方棱狀結晶,熔點為174℃;Z型 黃色油狀液體,溶于熱水、乙醇、乙酸乙酯中可溶,苯中難溶。
用途: 利膽酸的中間體。食品防腐劑。 抗凝血