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鄭州金光化工產品發展有限公司

主營:抗結劑、VC鈉、谷朊粉、氯化鈣、無水亞鈉
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[供應]供應檸檬酸鉀廠
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  • 產品產地:16
  • 產品品牌:
  • 包裝規格:食品級
  • 產品數量:5000
  • 計量單位:kg
  • 產品單價:16
  • 更新日期:2018-08-31 09:38:38
  • 有效期至:2028-08-28
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供應檸檬酸鉀廠 詳細信息

檸檬酸鉀

CAS:6100-05-6

化學名:2-羥基丙烷-1,2,3-三羧酸三鉀一水物別名:枸櫞酸鉀

分子式:K3C6H5O7·H2O

分子量:324.41

性狀:白色結晶顆粒或結晶性粉末,無臭、清凉、味咸,易潮解,易溶于水和甘(1g/0.5ml水)。相對密度1.98,加熱到230℃熔化并分解。

質量標準:

指標名稱
 B14889-1994
 BP93
 
外觀
 白色晶體或結晶性粉末
 
檸檬酸鉀(干燥后)含量,%
 ≥99.0
 99.0~101.0
 
堿度
 通過試驗
 通過試驗
 
重金屬(以Pb計),%
 ≤0.001
 ≤0.001
 
砷(As),%
 ≤0.0003
 ---
 
干燥失重,%
 3.0~6.0
 ---
 
草酸鹽,%
 ---
 ≤0.03
 
硫酸鹽,%
 ---
 ≤0. 15
 
鈉(Na),%
 ---
 ≤0.3
 
氯化物,%
 --- 
 ≤0.005
 
易碳化物
 ---
 符合規定
 
水分,%
 ---
 4.0~7.0
 
樣酒透明度及色彩
 ---
 符合規定
 

用途:食品工業中用作緩沖劑、螯合劑、穩定劑、抗氧化劑、乳化劑、調味劑等。可用于乳及乳制品、果凍、果醬、肉類、罐裝水凝膠點心,干酪的乳化、柑橘的保鮮等;醫藥工業中用于低血鉀癥和鉀缺乏癥及堿化尿液。

儲運:應貯存在干燥、通風、清潔的庫房中,防止受潮、受熱,避免包裝破損,應與有毒物品隔離堆放;該產品保質期為十八個月。
 
 

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