北京一品黃記煌三汁燜鍋加盟總部
公司成立于2003年，是一家集餐飲連鎖加盟及飲食研究為一體的綜合性的餐飲連鎖管理企業。現有直營店和加盟店近200多家，進入2009中國特許經營連鎖120強，2009中國特許經營連鎖餐飲企業20強。三汁燜鍋源于清代御膳名肴香辣汁魚。
同治年間，御膳房總管黃鈺玖隨駕南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣魚汁，贊其“鮮香綿嫩，回味悠長”。黃鈺玖從民間索來秘方，回宮后按此秘方熬至湯汁，選用上乘活魚用砂鍋燜制，其味芳香，回味雋永，成為當時皇帝宴會百官的一道名菜。光緒末年，時任慶王府總管的黃杰臣得到祖父黃鈺玖的親傳，香辣魚汁又成為王府宴上一道佳肴。
所謂燜鍋，是把生鮮的食品在專用的電磁爐里加入“一品皇記煌三汁燜鍋；秘制的醬汁以及各式調料燜制而成；多種口味可供選擇，其吃法是先燜后涮再下主食，是一種營養豐富、綠色環保、快捷衛生的現代試快餐美食。
“一品皇記煌三汁燜鍋”系列以雞、鴨、魚、肉、海鮮等各類肉類主料。以蔥頭，大蒜，紅薯，胡蘿汁，海鮮醬汁，番茄醬汁，咖喱醬汁，家常醬汁，麻辣醬汁，香辣醬汁等；采用高科技環保不粘鍋和精確數控的制作方法使味道充分達到營養均衡、鮮香細膩、香濃美醇的效果，顧客可以看到食材從生到熟全過程，既節省時間和廚房占地，又讓客戶放心，且公司開發有很多種符合各地不同人群口味和消費習慣的配方；
經營店可任意選擇鮮美的味道，所謂燜：就是不加一滴水，完全用蔬菜的水份加上醬汁的美味一燜到底，中途不揭蓋、不翻炒、肉，菜，作料等不受空氣干擾，營養不會流失，完全補充人體所需的維生素及蛋白質。
快捷的操作：采用現代化高科技鈦合金鋼專用鍋和高效電磁爐具，只需十來分鐘，一鍋美味佳肴便沸騰而出，滿足了人們快吃，快走，省時，省事，養生的現代化效率的要求。
干凈、衛生：現場操作，不受油煙熏烤，無污染，符合環保理念，對人體健康益處多多。
簡單的模式：無廚師，無廚房，無油煙，為投資者省去高額的廚師工資及廚房費用，不受任何人員的控制，只需簡單操作便可盈利。
企業文化
一品皇記煌的使命
————-打造完美的中式標準化餐飲連鎖企業。
一品皇記煌的文化
————-一品皇記煌的VI形象，一品皇記煌的出品，一品皇記煌的服務質量。
————-一品皇記煌的標準化運營制度文化

————-一品皇記煌“家”的精神文化

一品皇記煌的出品

————-舒適、時尚的就餐環境

————-完全按獨家工藝，現場烹調的燜鍋美食

————-標準的流程

————-完美的服務

一品皇記煌的目的

——————為顧客提供最好、最安全的就餐選擇，為員工創造美好的生活，為加盟商創造財富。
咨詢電話：010-57111681 15601106880 聯系人：牛玉 QQ：1491257491
總部地址：北京市豐臺區張儀村路西1號
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