羽衣甘藍，二年生草本植物，為食用甘藍（卷心菜）的園藝變種。結(jié)構(gòu)和形狀與卷心菜非常相似，區(qū)別在于羽衣甘藍的中心不會卷成團。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經(jīng)冬季低溫，于翌年開花、結(jié)實。總狀花序頂生，花期4～5月，蟲媒花，果實為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。園藝品種形態(tài)多樣，按高度可分高型和矮型；按葉的形態(tài)分皺葉、不皺葉及深裂葉品種；按顏色，邊緣葉有翠綠色、深綠色、灰綠色、黃綠色，中心葉則有純白、淡黃、肉色、玫瑰紅、紫紅等品種。羽衣甘藍在美國非常受歡迎，因為含鈣率是10%，維生素A133%，維生素C134%。被譽為對人體身體最好的蔬菜。
生長習性
    喜冷涼氣候，極耐寒，不耐澇。可忍受多次短暫的霜凍，耐熱性也很強，生長勢強，栽培容易，喜陽光，耐鹽堿，喜肥沃土壤。生長適溫為20～25℃，種子發(fā)芽的適宜溫度為18～25℃。
    對土壤適應性較強，而以腐殖質(zhì)豐富肥沃沙壤土或粘質(zhì)壤土最宜。在鈣質(zhì)豐富、pH值5.5～6.8的土壤中生長最旺盛。
    青州市承玉花卉苗木種植專業(yè)合作社位于中國北方花卉生產(chǎn)、交易集散地，江北花卉鎮(zhèn)，歷史文化名城，古九州之一的————青州市黃樓鎮(zhèn)。這里氣候宜人、自然環(huán)境優(yōu)美、物產(chǎn)資源豐富、地理位置優(yōu)越。緊靠膠濟鐵路和濟青高速公路，交通便利，信息領(lǐng)先，是發(fā)展經(jīng)濟的黃金地段。
    主要產(chǎn)品有時令草花系列、宿根系列、綠化苗木、水生植物、花灌木系列。優(yōu)美的綠色植物，通過放、養(yǎng)護、調(diào)換等過程來保客戶所用的花卉植物枝繁葉茂，生長茂盛、勻稱美觀。根據(jù)不同的環(huán)境提供不同的植物，由專業(yè)的花卉養(yǎng)護人員定期對綠植花卉進行養(yǎng)護，保證觀賞效果。
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