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新鄉市明氏美食管理有限公司

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[供應]小本創業好項目 明氏蓋燒餅 包教包會
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  • 產品產地:新鄉市道清路南環公安分局
  • 產品品牌:豫新明氏
  • 包裝規格:無
  • 產品數量:1
  • 計量單位:普通
  • 產品單價:1
  • 更新日期:2016-01-22 10:42:30
  • 有效期至:2017-01-21
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小本創業好項目 明氏蓋燒餅 包教包會 詳細信息

小本創業好項目  明氏蓋燒餅 包教包會     煎之餅——椒鹽燒餅】中華名小吃,是明氏連鎖店的金牌產品,精選五得利高精面粉經過傳統發酵工藝、配以特制十二種調味料炒制的油酥、純手工經過十八道工藝制作而成。 [椒鹽油酥燒餅]特點: 產品松酥可口、層次分明、麻香濃郁、椒鹽味突出,一旦觸及味蕾一定讓你流連忘返,回味無窮,欲罷不能! [椒鹽油酥燒餅]典故 話說1999年9月19日,趙敬中和明廣洪為了挖掘中國燒餅的文化,了解全國各流派的燒餅特色,兩人經過20個小時的綠皮硬座首先到達江蘇南京,輾轉近6個小時的大巴到達泰興市,下車簡單的吃了一碗“白水荷包蛋湯面”,又坐了2小時的公交終于來到了素有“天下一鎮”的黃橋鎮,由于在上海過程中陳毅將軍指揮的部隊在黃山鎮有一戰役“后得名黃橋戰役”,在戰役的過程中后方老百姓為了支援前線部隊,發動大家制作了大量燒餅,因此得名“黃橋燒餅”。經過三天的走訪我們學習了黃橋燒餅得“酥”,我們一路南下到廣州學習了廣式面點的“精”,回來時我們來到太原到達世界面食之鄉學習了晉式燒餅的“型”,到達北京之后我們學習了京式面點的“味”,到達洛陽學習到了上清宮的素油餅的“素”,就這樣經過20余天的采風,回家之后便形成了現在的“油酥燒餅”,就算是五味中和,一個字“中”。詳情點擊http://www.mingshishaobing.com 聯系人:劉經理 15517335186

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