蜂蠟的主要成分是脂肪酸和一元醇所合成的酯類、脂肪酸和糖類,但因蜂種、蜜粉源植物、提煉方法等不同,其成分也有一定的差異。(1)酯類脂肪酸酯類包括單酯類和羥基酯類,含量為百分之70~百分之75。單酯類中有棕櫚酸蜂花醇酯百分之23、棕櫚酸蟲漆酯百分之2、蠟酸蜂花醇酯百分之12、焦性沒食子酸蜂花醇酯百分之12。羥基酯類中有羥基棕櫚酸蠟醇酯百分之8~百分之9、雙酯百分之9~百分之9.5、酸酯百分之4~百分之4.5。(2)脂肪酸游離脂肪酸含量為百分之10~百分之15;飽和脂肪酸百分之9~百分之11,其中蠟酸百分之3.3~百分之4.4、木焦油酸百分之1~百分之1.5、蜂花酸與褐煤酸百分之2、葉虱酸百分之1.3~百分之1.5、焦性沒食子酸百分之1.5等。(3)糖類糖類含量為百分之10~百分之16,飽和烴以15~31碳原子鏈顯著,其中25烷烴百分之0.3、27烷烴百分之0.3、29烷烴百分之1~百分之2、31烷烴百分之8~百分之9;不飽和烴主要為30烷烴,占百分之2.5。(4)蜂蠟中其他成分蜂蠟中含有脂肪酸膽固醇酯、著色劑(主要為1~3雙氫氧化物黃酮)、W-肉豆蔻內(nèi)酯、游離脂肪醇等。此外,蜂蠟還含有少量的水和礦物質(zhì),蜂蠟灰分中碳、氫、氧元素分別占百分之80、百分之13、百分之7。蜂蠟可以用來誘蜂,平時(shí)我們在野外放誘蜂箱,如果使用蜂蠟誘蜂,可以大大的增加誘到蜜蜂幾率。蜂蠟還可以用來制作王臺(tái),養(yǎng)蜂人育王制作王臺(tái)就是需要蜂蠟來制作。蜂蠟做巢礎(chǔ),蜂蠟做成的巢礎(chǔ)蜜蜂非常喜歡,給蜜蜂使用純蜂蠟做的巢礎(chǔ),蜜蜂筑巢會(huì)更快。蜂蠟煮蜂箱,蜂蠟煮過的蜂箱可以大大的增加蜂箱的使用壽命。沒有煮過蜂蠟的蜂箱很容易被蟲啃食。而煮了蜂蠟的蜂箱不容易被蟲啃食。我這里一個(gè)養(yǎng)蜂師父,訂做蜂箱回來之后,都要用蜂蠟煮過蜂箱,據(jù)他所說,煮蠟的蜂箱能使用十年不壞。在網(wǎng)上購買煮蠟的蜂箱,也比不煮蠟的蜂箱要貴。應(yīng)用:在食品工業(yè)中,蜂蠟利用其良好的塑型性、脫離性、成膜和防水、防潮濕、防氧化變質(zhì)等特性,被作為食品業(yè)的重要用料及離型劑使用,可用作食品的涂料、包裝和外衣。
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