應用領域：適用于腸粉店、河粉店、豆漿店、豆腐店等自營飲食業、淀粉食品加工企業、面食行業乃至家庭自用，是腸粉、豆腐、豆漿、米粉、河粉、面食等的專用磨漿機，使用及保養：西江電動石磨使用家用220V電源，插電即可使用。在倒入豆子或大米時，需加入適當清水，添加材料速度要均勻。定期升起磨盤進行清洗，不使用時需于干燥通風處停放。

 產品優勢；

 （1）選材：西江電動石磨選用的石材均出自礦山的天然石材，經國家食品安全部門鑒定，為一種零放射性、無毒無害且具有一定生物活性的復合礦物質，對人體有益；

 （2)磨速慢、磨溫低。磨漿食品（尤其是腸粉）對漿液要求極高，既要磨出的漿滑而細，又不能太燙。一般打漿機經高速切割、研磨、高溫等幾大流程，米漿過熱，容易發酸變質，破壞口感。而電動石磨慢速研磨，磨溫低，不會破壞食物中的營養物質和香味，以其制作的食品無需任何添加劑，原汁原味、口感柔韌爽滑、香味濃郁，既綠色健康，營養價值更高。