阜陽學廚師 阜陽當代廚師學校技術最優秀 阜陽學廚師 阜陽當代廚師學校技術最優秀 鹵烤菜創業班 主要傳授：鹵豬耳、豬心、雞爪、鹵鴨、鹵牛肉、鹵豬蹄、香酥雞等各種鹵菜。傳授烤鴨、羊肉串，各種素烤等一系列技術，系統學習各種鹵水的調制技術，鹵汁保存方法，各種烤制方法與技巧。 ：原料知識、調味知識、烹飪工藝美術、營養衛生知識、熟食店經營與管理；刀工技術、涼菜和冷拼制作，各式鹵水調制、鹵烤制作技術等。 地址：阜陽市穎州中路文峰賓館北側，電話：0558-2254868.網址：www.fyddxx.com 阜陽當代學校奉行嚴格管理，精心教學，熱忱服務，確保質量的培訓精神，對專業人員進行繼續教育，對勞務工人開展職業崗位技能培訓與鑒定，并取得了良好的社會和經濟效益 麻辣小吃特色班 主要傳授：涼皮制作、以及米線涼粉、辣油制作、鹵湯制作及鹵料配比、麻辣串配方及制作、鴨血粉絲，牛肉粉絲、水餃、餛飩、各種炒面炒菜、炒米線、沙鍋、煲仔、麻辣燙、酸辣粉、水煮系列等技。 三河米餃、涼皮、米線、麻辣串、拉面、涼拌面、炸醬面、腸旺面、南瓜餅、面馀、麻球等各色安徽小吃應有盡有，北京、上海、云南、四川等地知名小吃西湖醋魚、桂花栗子酥、鍋貼、桂花糯米藕、東坡肉、刀削油潑面、五味醋蘿卜、火腿雞絲卷、烤雞翅、烤羊肉串特色燒烤、河粉、鹵花干、五香豆、各式湯包等一應俱全。 地址：阜陽市穎州中路文峰賓館北側，電話：0558-2254868.網址：www.fyddxx.com 阜陽當代學校奉行嚴格管理，精心教學，熱忱服務，確保質量的培訓精神，對專業人員進行繼續教育，對勞務工人開展職業崗位技能培訓與鑒定，并取得了良好的社會和經濟效益