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東莞市科美斯制冷設備有限公司

主營:真空預冷機,真空快速冷卻機,及各種大中小型制冰機,片冰機,管冰機,塊冰機,冷庫
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[供應]果蔬保鮮真空預冷機 果蔬加工設備
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  • 產品產地:廣東東莞虎門
  • 產品品牌:科美斯
  • 包裝規格:KMS1000
  • 產品數量:10
  • 計量單位:臺
  • 產品單價:203000
  • 更新日期:2016-03-03 08:43:50
  • 有效期至:2026-03-01
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果蔬保鮮真空預冷機 果蔬加工設備 詳細信息

    果蔬保鮮冷藏真空預冷機

真空預冷機在果蔬、花卉、食用菌等農產品保鮮領域中使用最廣泛,也是最有效果的。農產品在收獲后三個小時內是最重要的保鮮時間,必須通過預冷的方式來處理,以蒸發表面水分,散發田間熱,降低溫度,而真空預冷是目前最先進的預冷方式。


真空預冷機保鮮設備是為防止果蔬花卉鮮度和品質下降,而利用真空預冷原理設計,將果蔬花卉放置在真空狀態的槽內,在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發出來,利用水份從果蔬花卉表面奪取蒸發潛熱的方法,達到冷卻的效果。真空預冷的果蔬花卉,與未預冷的相比具有以下優點:

(1)對果蔬原有的感官和品質(色、香、味和營養成分)保持得最好,市場價格高,有利銷售。

(2)冷卻時間極快,一般只需20-30分鐘,而且凡有出氣孔的包裝均可,去除蔬果花卉田間熱,農產品的溫度可以達到中心部分,如用冷藏庫冷卻則需10~12小時。

(3)能抑制和殺滅細菌及微生物;具有“薄層干燥效應”果蔬表面的一些小損傷能得到“醫治”愈合或不會繼續擴大;冷卻均勻、迅速、清潔、無污染。

(4)去除的水份僅占重2~3%,故重量不減,且處理的時間短,不會產生局部干枯變形。

(5)即使在雨中收獲的果蔬,表面的水份也能在真空狀態下被排除,胡蘿卜等水洗過的蔬菜同樣可排除表面的水份。

(6)與未預冷的果蔬相比,鮮度保持時間長,適合較長時間貯藏及長途運輸,可以延長貨架期,經真空預冷的產品,無須冷藏就直接進檔次的超市,具有廣闊商業前景


科美斯真空預冷機特點:

1.  配置進口真空泵,可自動進行真空能量調節;

2.  配置高性能捕水器,捕水溫度波動小,效果好,壽命長;

3.  配置薄膜電容真空傳感器和探針式金屬屏蔽溫度傳感器,測量元件精度與準確度高;

4.    獨特設計氣動壓力密封,確保真空度泄露率處于較低水平;

5.  具有自動和手動雙重操作系統;

6.  配置先進的PLC和人機操作界面,顯示清晰、操作方便、安全可靠。

    聯系人:伍頂全                    電話:13510034546


                            真空預冷機參數(中文版)

型號

單批處理量

(kg)

功率

(KW)

處理時間

目標溫度

KMS-500

400-500

32

20-30分鐘

0-5℃

KMS-1000

800-1000

52

20-30分鐘

0-5℃

KMS-1500

1200-1500

62

20-30分鐘

0-5℃

KMS-2000

1600-2000

80

20-30分鐘

0-5℃

KMS-3000

2400-3000

112

20-30分鐘

0-5℃

KMS-4000

3200-4000

150

20-30分鐘

0-5℃

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