LN型與LN-Ⅱ型糧食粘度測定儀是依據毛細管運動粘度測定法（GB5516-85）設計的，是測量糧食粘度的專用儀器，用來判斷貯糧和生產原糧的陳化程度，適用于糧食貯藏、加工及糧食科研機構等部門。 LN型與LN-Ⅱ型主要區別在糊化部份。LN型只有一個糊化裝置，LN-Ⅱ型有二個糊化裝置，并有時間控制，糊化完成后會自動蜂鳴。 技術參數 1、兩次糊化測定結果允許差粘度平均值（mm2/s）允許差（mm2/s）≤0.3≤0.2； 3.1-6.0≤0.5； 6.1-10.0≤0.8≥10.1≤1.0； 2、糊化爐： a、工作電壓：220V±10%50Hz； b、規格：200W500ml。 3、恒溫水浴桶： a、工作電壓：220V±10%50Hz； b、加熱管：1kw； c、溫度：50±0.1℃； 4、毛細管粘度計：共有四種規格，以滿足不同樣品粘度的測定。