御廚香笨鴨火鍋：鴨肉蛋白質(zhì)主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質(zhì)蛋白，其中含有溶于水的膠原蛋白和彈性蛋白，此外還有少量的明膠，其余為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鮮美。鴨肉營養(yǎng)價值很高。
鴨子的營養(yǎng)價值：鴨肉營養(yǎng)豐富，笨鴨火鍋特別適宜四季食用。鴨肉可補(bǔ)充人體所消耗的營養(yǎng)，多食可延年益壽！


新鄉(xiāng)御廚香火鍋系列：
1.火鍋培訓(xùn)2.十元小火鍋培訓(xùn)3.笨鴨火鍋培訓(xùn)4.紅燜羊肉火鍋培訓(xùn)5.羊蝎子火鍋培訓(xùn)6.滋補(bǔ)鴨火鍋培訓(xùn) 7.鴛鴦火鍋培訓(xùn) 8.火鍋雞培訓(xùn)9.火鍋魚培訓(xùn)10.兔肉火鍋培訓(xùn) 11.自助火鍋培訓(xùn)12.涮毛肚火鍋培訓(xùn) 13.老北京涮羊肉培訓(xùn)1 4.啤酒鴨火鍋培訓(xùn)15.醬大骨頭火鍋培訓(xùn)16.肥牛火鍋培訓(xùn) 17.狗肉火鍋培訓(xùn) 18.驢肉火鍋培訓(xùn) 19.片片魚火鍋培訓(xùn)


新鄉(xiāng)御廚香面向全國社會人士招生（河南 洛陽 焦作 鄭州 三門峽 新鄉(xiāng) 開封 商丘 許昌 南陽 信陽 周口 濟(jì)源 安陽 鶴壁 濮陽 平頂山 駐馬店 漯河）笨鴨火鍋培訓(xùn)


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