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[供應]燒烤培訓特色燒烤培訓,成都燒烤培訓
- 產品產地:成都
- 產品品牌:川廚仔
- 包裝規格:
- 產品數量:1000000
- 計量單位:套
- 產品單價:0
- 更新日期:2017-10-11 12:10:50
- 有效期至:2018-10-11
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燒烤培訓特色燒烤培訓,成都燒烤培訓
詳細信息
燒烤是在火上將食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烹調至可食用;現代社會,由于有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。
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培訓流程
1、講解原材料、香料的識別及選用技巧
2、秘制燒烤油的制作技術
3、秘制燒烤醬的制作技術
4、秘制燒烤撒料制作技術
5、肉制品的前期處理技術
6、部分肉制品的碼制技術
7、特色菜教學:烤生蠔、烤扇貝、烤腦花、烤鯽魚、烤茄子(無憂開店贈送:爆炒小龍蝦、爆炒田螺)
8、葷菜的前期處理技術(雞心,雞胗,豬皮,牛肉,五花肉,雞肉,排骨,雞腿,雞翅尖,熱狗腸,魷魚,蝦餃,魚丸等所有能烤的肉制品)
9、素菜的前期處理技術(如玉米,茄子,小土豆,土豆片,辣椒,豆干,韭菜,木耳,平菇,藕,金針菇等所有能烤的蔬菜)
10、各種菜品的切法及注意事項
11、菜品的穿簽技巧
12、各種菜品的烤制方法和時間的掌握
13、菜品的烤制火候的把握
14、烤制成品的調味技術
15、燒烤原材料的保管、保鮮技術
16、選址、定位等全方位輔助
17、采購、擺放等全經驗輔助
18、宣傳、開業等全程輔助
教學產品根據市場原材料隨機教學,可根據學員特別要求更改替換
店面展示
川廚仔培訓機構能教會你什么?燒烤培訓,專業技能+創業技能=成功
教會您創業冷飲甜品培訓技能:創業改變命運,培訓編制未來,行動成就夢想,成功造就輝煌
學員留影
無數事實證明,若想創業達到致富的目的,就必須在創業前掌握相關的知識。創業屬于開拓性的事業,其機遇與風險并存。
我們了解您的特長,告訴你如何抓住市場機遇,分析出所有可能遭遇的風險,告訴你化解之道,川廚仔悉心講授燒烤培訓,將每一位學員的創業風險降低,憑借近幾十年成功的品牌經驗,大到商圈分析,小到桌椅布局,甚至是餐具的選擇、搭配與數量,顧客飲食心理等,囊括了店鋪整體運營的全套思路,使您具備燒烤餐飲創業管理才能,成為創業型管理者。在創業的的學習燒烤創業征途中少走彎路,川廚仔創業者遍布全國各地,各省都能看到我們創業者的風采!
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