食品加工和包裝:與食品直接接觸的材料選用很重要
在選擇食品包裝材料時,除了考慮這些材料不對食品有任何污染。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,關(guān)于食品衛(wèi)生的問題也越來越重要。由于與食品接觸的材料直接決定了食品的衛(wèi)生狀況,因此,在食品加工和包裝過程中,首先考慮的是與食品接觸的材料,不能對食品有任何的污染。
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