產(chǎn)品說明：番茄粉是以新疆優(yōu)質(zhì)番茄醬為原料，采用低溫噴霧干燥技術(shù)，其工藝標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到國際先進(jìn)水平。番茄粉不僅色澤鮮艷、口感純正、番茄紅素含量高，而且富含高蛋白纖維、果膠、Vc等，具有良好的溶解性，是國內(nèi)外消費者理想的湯料及調(diào)味品，也是飲料的調(diào)配原料。 用 途：作為土豆片、玉米片等的調(diào)味品；用于速溶湯；面制品中增加顏色；其他需要番茄顏色或風(fēng)味的食品。 原      料 番茄醬（中國新疆產(chǎn)） 制造方法 噴霧干燥 產(chǎn)品介紹 以新疆優(yōu)質(zhì)番茄醬為原料經(jīng)噴霧干燥加工制成，系全天然制品。本品富含番茄紅素、多種維生素、氨基酸、有機(jī)物及礦物質(zhì)等成份，番茄風(fēng)味純正，用途廣泛，可完全替代國外同類產(chǎn)品。 保管方法 相對濕度< 60%，溫度< 25攝氏度條件下避光、干燥保存。 包    裝 10公斤復(fù)合鋁箔袋包裝，2袋/箱，凈重20公斤 應(yīng)用范圍 小食品的調(diào)味粉，如薯片\玉米片等；速溶湯粉料；烹調(diào)用調(diào)味粉料；意大利面的著色劑；其他用途，可以提供食品的風(fēng)味和色澤。 產(chǎn)品特點 原料使用新疆制造的番茄醬最大限度地保持番茄的味、色、功能 項    目 理化指標(biāo) 分析方法 外觀形狀 均勻且具有一定流動性的紅色或橙紅色細(xì)顆粒粉，允許有少量結(jié)塊 水    分 ≤6% 鹵素水份測定法 總    酸 4－10%（以無水檸檬酸計） GB12293-90 番茄紅素 ≥100mg/100g GB/T14215-93 灰    分 ≤12% GB/T14770-93 鉛 ≤1.5mg/kg(pb) GB/T5009.12-96 砷 ≤0.8mg/kg GB/T5009.11-96 銅 ≤40mg/kg GB/T5009.13-96 菌落總數(shù) ≤20000wh/g GB4789.2-94 大腸菌群 < 100MPN/100g GB4789.3-94 酵母與霉菌 500/g GB4789.15-94 致 病 菌 不得檢出 GB4798.10-94 GB4789.4-94