面粉機械|面粉機|中之原由中之原提供。面粉機、中之原、面粉機是漯河市中之原糧油機械有限公司(www.zzylyjx.com)2014年全新升級推出的

為一名合格的面粉機操作人員要具有以下相關技能：
      一、了解面粉機制粉流程及其特點、系統設置的情況及各系統的作用，掌握如何操作才能達到最佳制粉效果；
      二、熟悉磨粉機的主要結構及作用、在生產過程中的操作注意事項、方法等，尤其與研磨效果密切關聯的部位；
      三、熟記各系統磨輥技術參數的配備情況及各系統篩網的配備情況，以便在操作上做好配合；
      四、掌握測定剝刮率和取粉率的方法，保證各道磨粉機的效果；
      五、掌握原料品質、入磨水分、成品要求、磨齒新舊、氣候條件等因素的變化對磨粉機操作工藝的影響，并熟練掌握相應的調整方法；
      六、掌握一定的電工原理、機械設備維護保養等方面的常識，具備了相關的理論知識，再結合生產實際，熟悉工藝流程，可有效提高員工的操作技能，為磨粉機及整個生產的操作奠定良好的人才基礎。

（一）皮磨系統的流程
　　采用心磨出粉法時，前路皮磨提取種類較多的在制品，需配置重篩；中、后路皮磨分級較少，根據要求也可設置重篩。
　　（二）渣磨系統流程
　　渣磨系統的設置通常有三種：一是先清粉后入渣的工藝； 二是先入渣后清粉的工藝； 三是先清粉后入渣再清粉的工藝。
　　1．先清粉后入渣的工藝。該流程的主要特點是：比較適合加工硬質小麥，清粉范圍較寬、一等品質的粗粒提取率較高，入渣磨的物料質量較均勻一致，研磨周轉率低。不足點是清粉設備使用稍多，渣磨物料未精選，渣磨的作用沒有更好地充分發揮。
　　2．先入渣、后清粉的工藝。該流程的主要特點是：比較適合加工軟麥，充分發揮了渣磨系統的作用，清粉范圍稍窄，清粉機使用數量較少，適合加工硬度低的小麥。缺點是渣磨物料的質量不均勻，研磨周轉率高，一等品質的粗粒提取率稍低。
　　3．先清粉后入渣再清粉的工藝。該流程的主要特點是：比較適合加工硬度較高的小麥，不僅充分發揮了清粉系統的作用，而且充分挖掘渣磨(甚至粗心磨)系統的潛力，盡可能多提取出一等品質的粗粒、粗粉，本工藝有能力提取數量較多的高精度面粉