大豆磷脂 
英文名稱：Soybean phosphatides 
CAS 編號：8002-43-5 
包裝規格：25kg 
規格型號：98% 
 
產品說明： 
中文名稱 大豆磷脂 
英文名稱 Soybean phosphatides 
中文別名 豆磷脂; 磷脂 
英文別名 Phosphatides 
用途：
磷脂具有表面活性和生理功能，在食品、醫藥和化工等行業有廣泛的應用。在化妝品中添加，具有乳化、安定和香料固定作用。油漆中添加，可以縮短捏合時間，防止顏料沉淀，并有良好色度。橡膠中添加，具有軟化、分散、促進硫化和防老化功能。皮革中添加，能使油滲入皮革并能使皮革柔韌。磷脂廣泛應用于食品工業，具有較好的營養價值和生理功能，同時還具有乳化、分散、柔軟和抗氧化功能。磷脂中含有磷、膽堿和不飽和脂肪酸等，均為人體必須物質，對心血管病、神經衰弱、肝炎及肺結核均有輔助療效。 
物化性質：
淺黃色至棕色透明或半透明的黏稠狀液態物質，或白色至淺棕色粉末或顆粒。大豆磷脂中約含24％卵磷脂、約25％腦磷脂、約33％肌醇磷脂。相對密度(d425)為1．0305。部分溶于水，但易與水形成乳濁液。乳化作用強。