烤鴨本公司長年開課隨到隨學，面向全國招生，由專業師傅手把手教學不限時間學會為止，一般3-7學會，三年之內來學校學習本項目都免費，提供配方，不壟斷原料，口味保證，1對1教學. 簡介 烤鴨歷史悠久，起源于中國南北朝時期，是享有世界聲譽的漢族菜式，北京烤鴨更是享譽海內外，深受各國人民喜愛。烤鴨肉質細膩，營養豐富，其表皮中含有大量的膠原蛋白，是美容佳品。用料為優質肉食鴨，以果木炭火烤制，色澤紅潤，味道醇厚，肉質肥而不膩，可配以面皮夾卷其他葷素食物，蘸上獨制醬料一起食用，風味更佳。 培訓內容 1、烤鴨的選材及整個流程方法 2、烤鴨的腌制技巧 3、烤鴨的烤制方法及技巧 學習時間 不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。終身技術升級，三年內有任何問題，可隨時來本公司免費學習本項目。 ，開家烤鴨店是一項投資小見效快的好生意，一年沒有淡季與旺季之分長沙香爾辣公司教你三種北京烤鴨的吃法 北京烤鴨第一種吃法：據說是由大宅門里的太太小姐們興起的。她們既不吃蔥，也不吃蒜，卻喜歡將那又酥又脆的鴨皮蘸了細細的白糖來吃。此后，全聚德的跑堂一見到女客來了，便必然跟著烤鴨，上一小碟白糖。 北京烤鴨第二種吃法：甜面醬加蔥條，可配黃瓜條、蘿卜條，用筷子挑一點甜面醬，抹在荷葉餅上，放幾片烤鴨蓋在上面，再放上幾根蔥條、黃瓜條或蘿卜條，將荷葉餅卷起，真是美味無比。 北京烤鴨第三種吃法：蒜泥加甜面醬，也可配蘿卜條等，用荷葉餅卷食鴨肉也是早年受歡迎的一種佐料。蒜泥可以解油膩，將片好的烤鴨蘸著蒜泥、甜面醬吃，在鮮香中更增添了一絲辣意，風味更為獨特。不少顧客特別偏愛這種佐料 香爾辣鄭重承諾： ①. 學員隨到隨學，先品嘗后學習。②. 包教包會，學會為止。③. 師傅一對一，手把手教學，學員實際操作。④. 學習期間，包中餐包住（120元3天)單間房有電視有熱水器。⑤. 畢業后師傅指導開店和采購原料。⑥. 畢業后本人終身免費復習，只需交食材費用。⑦. 簽訂合同，一次性收費。⑧. 學習期間將不再收取任何費用。 長沙香爾辣小吃培訓中心宗旨： ①-我們不能讓你一夜暴富，但是可以讓你勤勞致富！ ②-鄭重承諾：包教包會，隨到隨學，學不會退學費！ ③-熱烈歡迎全國各地學員前來、品嘗、學習、考察！ 長沙香爾辣小吃培訓學校，是一家食品研究與技術開發、餐飲項目聯盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發展餐飲連鎖，以倡導"傳統與時尚，美味與健康"的飲食新文化為己任，秉承"誠信、創新、專業、務實"的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。長沙香爾辣小吃培訓中心咨詢電話：15111.3818.67 QQ：24122.922.62 微信：1501411.2761潘經理【培訓地點】湖南長沙市芙蓉區車站北路319號新華聯家園錦云閣1003房（在長沙烈士公園東門旁邊）溫馨提示：聯系我一份學費兩個人學 學兩項送兩項 親！請花10秒鐘時間記住我的電話方便聯系