生姜油外 觀: 淡黃色至黃色揮發性精油 香 氣: 具有生姜的辛辣香味。 比 重: 0.870-0.882 折 光: 1.488-1.494 旋 光: -28°- -47° 溶 解 度： 溶于95%的乙醇中 含 量: 姜醇、姜酮、姜烯酚等
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