明膠


級別 工業級 
有效物質含量:86（％）
分子式: C102H151O39N31 
分子量: 50000-60000 
CAS登錄號: 9000-70-8 
EINECS登錄號: 232-554-6  
物化性質：明膠屬于天然蛋白質，由各種氨基酸所組成，具有復雜的分子結構。工業明膠為無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味，無臭。溶于甘油和醋酸。在干燥情況下能長期貯存，但遇濕空氣受潮后 ，很容易收細菌作用而變質。
用途：本品用途可分兩類。一類用其膠體的保護能力作分散劑，用于 聚氯乙烯的生產，感光材料，細菌培養及制藥，食品，也可用作比濁或比色測定中的保護膠體。另一類用其黏結能力作黏結劑，用于造紙，印刷，紡織和電鍍等工業部門。