濟南正宗巫山烤魚多種口味任您選擇新上耗油鮑汁味價格優惠歡迎品嘗， 巫山烤魚是一種發源于巫山的特色美食，在流傳過程中，融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑒傳 統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。現今流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法 有著明顯的不同，它采用“先烤后燉”的獨特做法，融合了烤、燉兩種烹飪工藝的精華。 真味香餐飲總部大廚們精心研發了十幾種口味供顧客選擇：金牌香辣味、清香蔥燒味、重慶麻辣味、翡翠 尖椒味、傳統泡椒味、一品魚香味、咖喱豉汁味、蠔油鮑汁味等，令人回味無窮，百吃不厭!為什么選擇 烤魚？蘊藏億財富寶藏的美食國度！民以食為天，餐飲酒肆亙古興旺發達，時代經濟越是興盛，餐飲業越 是商機無限。在眾多經濟領域，作為創業和投資，餐飲業是門檻最低、風險最小的不二選擇。而在餐飲行 業中，烤魚這一美食如同一匹黑馬迅速在業內掀起一股烤魚風暴，并與“重慶火鍋”并駕齊驅，成為重慶 最為知名的地方美食。經過業內專家研究分析，如今，烤魚事業的興盛，已經帶動了全國數十萬人走入了 這個行業。同時，這一行業直接蘊藏了億財富市場，逐漸成為消費者最喜愛的大眾美食，更讓這個極具潛 力的技術成為投資者青睞的創富項目。沒技術沒經驗沒資金；都可以做烤魚！產品優勢餐飲業一直是被尊 為暴利行業，巫山風味烤魚同樣利潤較高，原材料成本低，經營利潤率可達60%以上。 烤魚培訓技術介紹： 一、沿承“烤+燉”的復合工藝。講究活魚現殺，炭火烤制，秘方燉煮。經特殊方法腌制一段時間后放在 炭火上烤至九成熟，然后將其放入盛有特制湯底的餐具中，邊吃邊以小火燉煮，讓湯中的香料和營養成分 慢慢滲入魚肉中。既有魚的鮮味又有料的醇香，還有一種獨特的焦香味蘊涵其中，口感醇厚，回味無窮； 用料考究。二、精選四十多種中草藥及調料，結合現代營養學及烹飪學理論經科學方法調制而成。所選原 料多以鮮美見長并含多種氨基酸，可使烤魚鮮上加鮮百吃不厭； 三、口味多變。深入研究各地飲食習慣，不斷調整配方及工藝，在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時 ，又形成了泡椒味、醬香味等十幾種復合味型，滿足了不同人的口味需求。 江湖之戀巫山烤魚店立于2010年，創立于濟南。經過三年時間的壯大發展，公司品牌不斷升級，不僅鑄就了“巫山烤魚”品牌廣泛和良好的知名度和美譽度，更助推了烤魚事業的發展。堅持十年只做烤魚這道菜，成功將烤魚這一街邊江湖菜登上大雅之堂，打造“巫山烤魚”成為與重慶火鍋齊名的美食名片。 一、經營理念：融合國際快餐先進管理模式，打造中國特色餐飲連鎖第一品牌； 二、企業目標：堅持產品多元化、管理專業化；以優良品質簇擁全國市場，鑄造快餐特色企業。 三、企業文化：企業文化是企業的精神，快樂、健康、精益求精是企業全體同仁共同追求的價值觀。 我們還可根據您的要求針對性的調制你滿意的口味，隨時撥打我們的訂餐電話！0531-81765001