青島代管食堂即墨代管食堂即墨代管食堂工程青島廚林餐飲管理有限公司管理制度
貴單位提供餐飲加工和服務所需基本設施,如廚房、廚具、燃料、水電、餐廳等,可行時提供住宿;
依據貴方要求制定伙食標準,菜譜可由我公司營養師根據貴單位特點和個性需求設計,在確保營養合理搭配的前提下盡力滿足不同人員的口味要求;
我公司派遣經培訓合格、具有專業水準的管理人員、廚師、服務員到貴單位實地操作,按照協議規定要求提供全面的餐飲管理和服務;
我公司可預先墊付半月或一月的伙食費,到期根據貴單位員工飯卡、飯票等結算。
更多合作方式,可為企業量身打造。
1、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);
2、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費,實行15日或30日結算一次;
3、飯堂承包后,員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負責;
4、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐,餐飲公司根據菜式定出合理價格,被承包單位員工以現金購買飯卡或以IC卡充值的形式進行就餐。
青島廚林餐飲管理有限公司
聯系人:徐經理
電話:0532-8852157
移動電話:13953241815 15020032416
地址:青島市文化路1098號
網址:www.qdchulin.com
用餐禮儀有很多的,一般講究的是什么“不適合”或“禁止”做的,例如:
- 別滿嘴食物時說話
- 吃飯時閉上嘴巴,別弄出惹人厭的聲音
- 湯很燙時不要用嘴巴去吹(使它變涼些)
- 別用刀去切色拉青菜,煎蛋或面條
- 土豆(或薯類)不要自己用刀或叉去“壓制”土豆泥
- 用一小塊面包輕輕地把肉塊或菜蔬推到叉子上食用,別用刀來推
- 萬一嘴巴里不慎有魚刺,千萬別用手指去拔取,應從嘴角輕放在叉子上然后放在自己的盤子邊上。
- 一般說來,用面包塊沾取盤子里的醬汁來吃是很不禮貌的。(雖然誘惑力極大!)
- 吃奶酪或起司時切忌像早餐抹果醬似地吃,要一塊塊地來
- 別用自己的刀去切取面包,面包要手撕成小塊來吃,可別像啃大滿頭似地大口咬
- 用餐完畢,把刀與叉放在自己的盤子里,叉尖朝下,別交叉地放
- 在餐桌上用牙簽很不雅觀,絕對要記得這個忌諱
- 女主人示意后嘉賓始可離開座位,餐巾不需要折疊,邊起身邊把餐巾放在自己盤子旁邊即可。