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1.由于珍珠雞就巢性差，根據孵化種蛋多少，可分別采用母家雞天然孵化法和人工孵化法。

2.珍珠雞的孵化期為26天。母家雞孵化，每巢可孵10～15枚。

3.由于珍珠雞蛋個體較小，蛋重45克左右，而蛋黃占的比例較大，脂肪含量比例高，加之蛋殼較厚，孵化至中后期，胚胎產熱較多而向外散熱又較困難，孵化末期，雛雞破殼也較困難，

4.因此，按照家雞的孵化方法孵珍珠雞蛋，孵化率較低，且孵出來的小雞個體也較弱。

5.  珍珠雞喜干怕濕，對外界不良環境的耐受能力較強，特別是對炎熱的氣候環境的耐受力較強。在雞舍溫度達35℃時，珍珠雞仍能保持安靜，甚至產蛋都不會受到大的影響。

6.  珍珠雞仍具有野性，膽小、機敏、易受驚嚇。一旦遇到意外，雞群即出現不安，發出叫聲，逃避、飛跑或胡亂沖撞，甚至因驚嚇而死亡。因此，要保持環境安靜和有秩序的管理規程，這對維持正常生產至關重要。

7.珍珠雞的合群性強，散養時，愛集群。喜食青草、嫩葉、籽實、昆蟲等。