青島牛肉醬山東牛肉醬批發(fā)山東牛肉醬廠家金豆豆牛肉醬
青島金豆豆食品有限公司


位于美麗的海濱城市青島轄屬的即墨省級(jí)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)，被列為山東省三大開發(fā)區(qū)之一的華山開發(fā)區(qū)位于華山腳下，正是當(dāng)年齊國大將田單大擺火牛陣之地，在歷史上聞名遐邇。

   
蜢子蝦醬聞名遐邇，歷史悠久。但近些年來，蝦醬市場魚目混珠，嚴(yán)重破壞了蜢子蝦醬在廣大消費(fèi)都心中的形象。為此，董正禮先生出資創(chuàng)辦該公司，以重新樹立擁有百年歷史的“董家蝦醬”在人們心目中的形象。

 
 “立足國內(nèi)，面向世界，以一流的品質(zhì)、一流的管理、一流的服務(wù)創(chuàng)一流的效益”始終是我們?nèi)w宏祥人孜孜不倦的追求與奮斗的目標(biāo)，我們誠摯與您攜手共創(chuàng)美好未來。

 


牛肉醬是一種以牛肉為主的調(diào)味品。采用傳統(tǒng)工藝，巧妙結(jié)合御廚配方，炒制出的牛肉醬。味道純正，是百姓家庭餐桌上不可或缺的佐餐調(diào)料，也可以直接食用。

料  牛肉0.5~1斤切成小碎塊，豆瓣醬兩袋，黃干醬一袋或兩袋

，番茄醬1大袋(150~200克)，鮮紅辣椒1~2斤絞碎或切碎，白糖適量，鹽，味素，熟芝麻和孜然(隨口味)。

編輯本段做法  1
先倒油將牛肉末炒熟，倒出來，鍋內(nèi)倒油再炒鮮辣椒末，炒熟也倒出來，鍋內(nèi)再放入油，依次放入豆瓣醬、黃干醬、番茄醬、各種調(diào)料，不停翻炒，把醬炒熟(用小火)。

牛肉醬的做法與原料(14張)

  2 把牛肉和辣椒末放入醬中，繼續(xù)翻炒，熟了盛出即成。



董經(jīng)理

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