冷凍餅 冷凍手抓餅 冷凍板栗 板栗餅 冷凍餅技術是二十世紀50年代末期發(fā)展起來的新工藝，目前，在許多國家和地區(qū)已經相當普及。特別是國內外面包行業(yè)正流行連鎖店經營方式，使得冷凍面團法得到了很大的發(fā)展。20世紀90年代以來，美國有80%以上的面包店使用冷凍餅或冷凍烘焙食品。法國工業(yè)化面包店生產的面包中，冷凍產品餅已占有39%的市場份額。然而中國的冷餅技術約在九十年代中期起步，相對冷凍餅技術成熟的國家約三十年。南旺”生態(tài)餅(也稱海南長壽餅)是餅與生態(tài)的完美結合，是由海口海天南望食品技術推廣有限公司打造的生態(tài)酥餅第一品牌，是國內首創(chuàng)綠色原生態(tài)特色餅類食品。海口海天南望食品技術推廣有限公司以其前瞻性的眼光，借助海南得天獨厚的自然資源，首家開發(fā)生產了獨具特色的海南風味產品“南旺”生態(tài)餅，極大滿足了現(xiàn)代人對健康生態(tài)食品的迫切需求。同時也讓我們內地忙碌的國人，無需親自到海南島，就可以品嘗到正宗獨具南國風味的美味生態(tài)酥餅。請牢記:沒有人做的時候你先做了是市場和機遇，大家都做的你再做是跟風叫膨脹。