粽子殺菌鍋可分為汽殺、水殺兩種殺菌方式，水殺是通過鍋爐蒸汽把鍋內(nèi)熱水加溫到121℃后，根據(jù)不同產(chǎn)品進(jìn)行不同時(shí)間的保溫，達(dá)到完全殺掉細(xì)菌的目的，可適用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐頭、蔬菜、飲料制品、蛋制品等食品的殺菌。
諸城市日通機(jī)械有限公司是壓力容器生產(chǎn)企業(yè)，具有國(guó)家批準(zhǔn)的壓力容器生產(chǎn)資質(zhì)。主要產(chǎn)品有：殺菌鍋，食用菌滅菌器，高壓滅菌鍋，全自動(dòng)食品殺菌設(shè)備是國(guó)內(nèi)外食品加工業(yè)滅菌設(shè)備的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商
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