紅外線節能灶芯使用說明及維護
一,紅外線節能灶芯各部件名稱(空壓機型)
9 13
8
1 2 3 4 5 6 7 10 11 12
14 15 16 17 18
1 風過濾器 6 菊花碟 11 2.5"風管出風 16 雙段火開關
2 風電磁閥 7 高壓包點火器 12 油管 17 紅外發射頭
3 燃燒筒(爐筒) 8 程序控制器 13 氣管 18 副油箱
4 噴嘴 9 油電磁閥 14 紅外接收器
5 點火針 10 2.5"風管入風 15 風閥
二,工作原理
紅外線節能灶芯工作原理:空氣壓縮機有足夠空氣,且副油箱油管輸出位置離離灶臺70cm且有燃油輸入情況下
1.首先開紅外線電源
2.約5秒脈沖進行高壓點火8秒,鍋放上去同時打開油閥及風閥電源,進入正常燃燒。
3.鍋離開即時關閉油閥和風閥控制電源。
三,特點及應用范圍
采用先進的微電腦控制,根據使用的安全要求供風,鍋放入爐膛點火,噴油,燃燒,鍋離爐膛控制,
停機等程序,適用于大排檔,酒店炒菜用
四,燃燒器安裝和啟動,運行
1.安裝前準備:接上紅外線節能灶芯設備測試是否可以正常工作,在外邊可以正常燃燒再裝入灶膛內
1)備好工具及材料(十字和一字螺絲刀,扳手,磨機,電焊機,電工膠布,耐火水泥和耐火泥等)
2)電源的電壓和頻率必須符合燃燒器的要求
3)油路系統扴門及附件應當嚴密,吸油管和風管應作氣密檢查,在最大工作壓力1.25倍下不得泄露
4)檢查紅外線灶芯副油箱安裝位置,標準節能灶心電磁閥與副油箱電磁閥高度為60CM,不能小于芯
節能灶最小距離值50cm,否者無法使用.
5)灶臺面板上裝單雙段火控制開關.
2.安裝
1).發射頭A點應裝在對面不銹鋼面上.盡量靠外邊,高度為15-18cm應根據灶口高度決定,紅外線光線
離灶口到度為5cm左右.炒菜過程中翻炒不應熄火..
2).紅外線對射直線離鍋邊為1-2cm,是指鍋放在鍋架上
3).當發射和接收對準時,接收頭信號燈應熄滅,當有物體擋住紅外線光線時或者發射與接收沒對準時,
信號燈會發亮光(紅外線偏差為5cm)
4).紅外線發射頭不能裝在靠近煙管處,盡量靠外邊裝上
5).不銹鋼面板上應鉆10cm元孔,以便穿引紅外線出線,出線不能外露.
6).紅外線發射和接收的兩根黑線應聯接并用絕緣膠布包好.
7).在紅外線對準后,固定發射頭和接收頭后,再在接收頭上裝上不銹鋼杯加以保護.
8).先把原灶芯取出,再把不銹鋼灶面板取開,然后比好炮筒安裝尺寸,再用磨機磨出一條方形口,
節能灶芯安裝到灶內,并用螺絲栓擰緊,炮筒與爐芯間放一塊100#耐火磚,再把爐頭放平,
并填平四周泥,且壓緊,最后在頂部浮上0.5cm耐火水泥
9).用耐油管將電磁閥的吸油口與吸油管道相連,氣管與空壓機輸出口相連。
10).風機兩邊2.5”鋁管接好,并用管箍砸實
11).電源線需接上插頭插到帶開關的插座內。