智能削面機是專業生產(全自動包子機http://www.hebjg.com/)的面食機械設備之一,經多年生產及廣大用戶的實際使
用,產品在用戶中享有較高的信譽。它主要適用于各大賓館、食品加工、食堂、飯店等餐飲行業。
顧名思義,刀削面機器人就是替代人工技師執行削面工作的一種機器裝置;它不僅可以按預先編排的程序去完成標準化
的削面工作,還可(刀削面機器人http://www.52baoziji.com/)以臨時接受人工指令改變工作狀態;具有操作簡單(麻花機
http://www.mahuaji8.com/),智能一鍵化操作,效率高,長時間使用不發熱,(包子機http://www.hbbaoziji.com/)易清理
、維護方便等優點,是人工智能技術應用于餐飲領域的重大突破。
其主要特征如下:
1、外體大部分采用不銹鋼材料依照人體外形模壓成型,內置動力裝置和傳動控制裝置;
2、整體重量僅40公斤,
3、耗電省,10小時耗電不超過1度;
4、工作效率高,相對人工技師而言不存在疲勞和受情緒波動而影響工作效率的情況。且無需聘用人工技師所支付的工
資、吃住及福利等一切用工成本。真可謂一次投資,永久受益!
5、削出的面狀如柳葉,長短厚薄均勻可調,口感筋道,這一點是人工技師難以實現的;
機器人刀削面機使用方法:
1.插上電源。
2.按上升按鈕,使機器右臂上升至最高位置。
3.把和好的面團揉捏成月牙狀,然后擺正放在左臂的托面板上。
4.按下降按鈕,然后將手持刀片的右臂下降,越離面團表面0.5mm的位置停止。
5.按啟動按鈕使機器進入正式削面的狀態。
6.根據一次性削面的數量可以隨意調節大碗、小碗。如;需三大碗,可將大碗設置為3,然后再按F1鍵,在按運行即可。
一般大碗可運行設定為150-200之間,根據面的長短、碗的大小自由設定。
7.面皮的薄厚及碗的大小秒數的調整;面得厚度,碗大小秒數,可根據用戶的需求隨意調整面皮的厚度。
8.面片的寬窄的調整:將螺絲向外旋轉面片則變寬、向里旋轉面片則變窄,可根據客戶的要求隨意調節。