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余師傅浮酒發酵老面饅頭店

主營:白糖米發糕
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[供應]西藏自治區老面饅頭培訓物超所值的酵子老面饅頭
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  • 產品產地:湖北省
  • 產品品牌:余師傅老面饅頭
  • 包裝規格:
  • 產品數量:0
  • 計量單位:
  • 產品單價:1
  • 更新日期:2018-11-06 13:44:07
  • 有效期至:2019-11-06
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西藏自治區老面饅頭培訓物超所值的酵子老面饅頭 詳細信息

   浮酒發酵老面饅頭店專業提供各種粗糧饅頭,為客戶提供潛力的粗糧饅頭、手工老面饅頭x4558a9n、粗糧饅頭等。公司自2017-12-22注冊成立以來,本著以人為本的原則,堅持“以質量求生存,以信譽求發展”的基本方針,公司業績蒸蒸日上。立足湖北省,以市場為導向,想客戶之所想,及客戶之所需。

   浮酒發酵老面饅頭店于2017-12-22在注冊成立以來,從事商務服務、餐飲服務、中餐領域。目前,分公司及辦事處已遍布全國多個城市及地區。建立起了一個以武漢市、漢南區為中心,覆蓋全國的產品經銷和服務網絡。 延伸拓展 詳情介紹:4.在當今飲食文化領域,粗糧類食品,特別是粗糧饅頭越來越受到大眾的推崇或喜愛。一般北方人習慣面食及粗糧類,南方則更偏重大米等細糧食品。饅頭從外形一般分為兩類:圓形和方形。隨著社會的進步、工作效率的提升及勞動力成本的壓力,饅頭也逐漸由原來的手工搓制圓形變成機器成型→方形,不過傳統經營門店制作產品中饅頭大都還是手工搓制圓形。因此,粗糧饅頭也存在圓形和方形之分。顧名思義就是制作的饅頭中添加了一種或多種粗糧,主要粗糧有玉米粉、黑米粉、高粱、谷子、黍子、蕎麥、燕麥麥、大麥及豆類,有別于粗糧和細糧(大米和面粉),粗糧因產地局限、產量相對少而有著相對特殊的營養成分。做法1、將面粉、玉米粉、黃豆粉、白糖放入容器中混合均勻,酵母放入少許溫水中溶解成溶液后倒入混合好的面粉中,再加入適量的溫水,將其充分地揉成光滑的面團后蓋上保鮮膜放置于溫暖處發酵,當面團發酵至未發酵前體積的兩倍大時即可;2、將發酵好的面團放在案板上充分地揉壓出里面的空氣,再揉搓成條;3、再分成約100克重的劑子;4、將每個劑子再揉壓一至兩分鐘后整理成饅頭生坯;5、做好的饅頭生坯再靜置20分鐘進行第二次發酵(需蓋上濕潤的紗布);6、蒸鍋內放入適量的水,將餳好的饅頭放在鋪好紗布的蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火蒸20分鐘后關火,再等5分鐘后打開鍋蓋取出.由于面粉中摻入了一定雜糧粉,從而對雜糧饅頭的內部組織結構造成一定影響。但隨著經濟的發展及人民生活水平的提高,人們對食品的精細度及營養有著巨大改變,并不局限產品白、細膩及柔軟。雜糧饅頭中因雜糧粉有著特殊的營養成分,逐漸被廣大消費者接受。

   想了解更多面粉發糕、粗糧饅頭詳情請訪問官網:,或者撥打我們的熱線電話:-0了解更多饅頭包子培訓信息,我們專業的客服人員將竭誠為您服務,謝謝!

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