蒸汽加熱高溫蒸煮鍋 多功能豆制品蒸煮鍋
蒸汽加熱高溫蒸煮鍋它通常由鍋體和支腳、法蘭蓋組成。鍋體是由內外由半球形鍋體+直邊+支架組成的雙層結構形式,鍋體是由橢圓型封頭+直邊+鍋口法蘭組成的結構形式中間夾層通入蒸汽加熱(電加熱)。蒸汽加熱高溫蒸煮鍋廣泛應用于各種小型粽子生產等食品的加工,也可用于熟食蛋制品蒸煮、豆類產品蒸煮等,是食品加工提高質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備
【蒸煮鍋分類】
1、按加熱方式分為:電加熱蒸煮鍋、蒸汽加熱蒸煮鍋
2、按形式分為:立式(固定式)蒸煮鍋、可傾式蒸煮鍋;
3、按應用范圍分為:中藥蒸煮鍋、肉制品蒸煮鍋、粽子蒸煮鍋
 
  【蒸煮鍋結構】
 
全封閉式無泄漏攪拌設備,蒸煮鍋主要由鍋體和支架或可傾架,法蘭蓋、提升裝置組成;鍋體是由內外球形鍋體組成的雙層結構形式,中間夾層通入蒸汽加熱或電,上橢圓封頭,上封頭與筒體之間法蘭連接,可旋轉開蓋,內可按要求配置蒸煮藍。
【蒸汽加熱高溫蒸煮鍋特點】
1、加熱高效
蒸煮鍋以一定壓力的蒸汽為熱源,蒸煮鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
2、安全方便
蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。