保健食品GMP審計流程
第一階段:前期準備
(1)通過電話、網絡等手段了解客戶的基本信息,包括證照、產品、工藝、質量標準、關鍵人員情況。
(2)準備審計表(篩選符合客戶情況條款,統計合理缺陷)
(3)加強熟練法規內容(保健食品GMP、保健食品日常檢查表等)
(4)提前一天與客戶預約,并告知客戶準備事項:
      ①在冊人員全員參與,安排好相關配合工作
    ②整理好體系文件、記錄
      ③告知客戶審計流程
 
第二階段:審計開展
(1)首次會議,雙方認識并告知審計安排及注意事項。
(2)全面審計(倉庫、凈化系統、純水系統、生產車間、檢驗室、體系文件、記錄、現場問答等)
(3)整理審計記錄、匯總審計問題,出具審計報告
(4)召開未次會議,宣讀審計報告,現場答疑。
 
第三階段:審計后續跟進
(1)企業根據審計報告整改
(2)輔助解答企業整改過程中的疑問 
 
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