全自動包子機采用刀盤收切成形原理:
1、包子成型后,經輸送帶輸送,大大減少制品掉落時,損壞或變型的情況。
2、包餡機先進的輸面、進餡系統,充分保護面的筋道,真正做到不傷面,保證包子質感。給餡更加流暢、均勻,無論何種餡料均能使包子成型效果絕佳。
3、按照面點工藝要求的動力學科學設計,以確證制品密度,從而保證了制品氣孔的均勻細膩,彈韌性、持水性絕佳,且制品表面光亮細膩、花紋整齊、口感滑爽,遠遠超過手工制作的產品。 4、本機采用高品質微電腦控制,人性化的控制面板,控制準確可靠。5分鐘即可自如操作。
5、自動化程度高,定量準確,內壓小,制品大小統一,皮餡比例20克-150克,隨意可調,一人、兩人均可操作。
6、產品多樣化,可生產各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產品。
7、機身輕巧,占地少,挪動方便。主要機件均采用不銹鋼制作,外形美觀,符合國家食品衛生標準。
8、結構合理,成型、進餡、進面與控制板均獨立電機帶動,不易發生連帶故障,且維修及拆裝清洗方便。
9、本機對面粉質量要求不高,且適合各種工作場所。
10、工作效率相當于8到12個工人同時手工制作包子,真正的低投入、高收效,節省投資
。
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特點:本機不僅可制作各種包子還可以制作各種饅頭,并且隨機贈大包子模具和小籠包子模具!適合各種飯店酒店包子店食堂及各種包子加盟連鎖店,購機者歡迎現場提貨現場開機試機當場教學!
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